Brze pogačice sa sirom: Gotove su za samo 15 minuta

Tražite idealan obrok za doručak ili večeru koji se priprema u tren oka? Ove brze pogačice pravi su spas kada nemate vremena za dugo stajanje u kuhinji. Uz ovaj recept svaki put ćete dobiti prozračno i mirisno pecivo koje se doslovno topi u ustima.

Ove pogačice se ne moraju dizati i peku se izuzetno brzo.

Sastojci:

250 g glatkog brašna, 250 g svježeg kravljeg sira, 150 g maslaca (hladnog, narezanog na kockice), 1 žličica soli, pola praška za pecivo i 1 umućeno jaje za premazivanje.
Priprema:

Uključite pećnicu na 200 °C da se grije.
Od brašna, praška za pecivo, soli, sira i maslaca brzo rukama zamijesite glatko tijesto.
Odmah ga razvaljajte na pobrašnjenoj površini na debljinu od oko 1,5 cm.
Čašom izrezujte pogačice, složite ih na lim za pečenje, premažite jajetom (po želji pospite krupnom soli ili kimom) i pecite oko 10-12 minuta dok ne poprime zlatnu boju.