Održano natjecanje: Evo tko radi najbolje zagorske fileke
U sklopu obilježavanja Dana Općine Radoboj, jučer je, kod nogometnog igrališta NK Radoboj održana gastronomska manifestacija „Mirisi i okusi tradicije“ – natjecanje u pripremi tradicionalnih zagorskih fileka. Ova zanimljiva inicijativa potekla je od Športskog kuburaškog društva „Radobojska kubura“, koje je uz potporu Općine Radoboj organiziralo događanje s ciljem očuvanja domaćih recepata, kulinarske tradicije i zajedništva.
Natjecanje je započelo u 12:00 sati, a u pripremi ovog poznatog zagorskog specijaliteta okušalo se 12 ekipa, koje su pokazale svoje kulinarsko umijeće, kreativnost i poznavanje tradicionalnih načina pripreme fileka.
Od 14:00 sati posjetitelji su imali priliku degustirati pripremljene fileke, uživati u različitim okusima ovog tradicionalnog jela te se uvjeriti kako se i od istih sastojaka mogu pripremiti raznoliki i ukusni specijaliteti.
Pred stručnim žirijem, koji su činili Matija Vragović, Franjo Jurinec i Antun Presečki, bio je nimalo lak zadatak – među izvrsno pripremljenim jelima trebalo je odabrati ona najbolja. Nakon degustacije i ocjenjivanja proglašene su tri najbolje ekipe:
🏆 1. mjesto – Općinska udruga umirovljenika „Radobojsko srce 65+“ Radoboj
🥈 2. mjesto – ekipa „Otac i sin – Felix“
🥉 3. mjesto – Športsko kuburaško društvo „Radobojska kubura“
Najuspješnijim ekipama uručeni su pehari i zahvalnice, dok su svim ostalim sudionicima dodijeljene zahvalnice kao znak priznanja za njihov trud, sudjelovanje i doprinos ovoj manifestaciji.
Cijelo događanje proteklo je u iznimno ugodnom i opuštenom ozračju, uz živu glazbu, dobro raspoloženje i druženje posjetitelja. Natjecateljski duh, mirisi domaće kuhinje i vesela atmosfera pokazali su kako tradicionalna gastronomija može biti izvrstan povod za okupljanje i povezivanje lokalne zajednice.
Ova manifestacija još je jednom podsjetila na važnost očuvanja tradicijskih jela i recepata koji se prenose s generacije na generaciju te predstavljaju vrijedan dio zagorske kulturne i gastronomske baštine.
"Posebnu zahvalu upućujemo Športskom kuburaškom društvu „Radobojska kubura“ na inicijativi, organizaciji i uloženom trudu, kao i svim natjecateljima, članovima žirija i posjetiteljima koji su pridonijeli uspješnom održavanju ovog događanja. Nadamo se da će manifestacija „Mirisi i okusi tradicije“ prerasti u lijepu tradiciju te da ćemo se i idućih godina okupljati uz domaće zagorske specijalitete, dobro društvo i veselu atmosferu. Čestitamo svim nagrađenim ekipama i zahvaljujemo svima koji su sudjelovali u ovom ukusnom i veselom obilježavanju Dana Općine Radoboj", poručuju iz Općine.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
