Znanstvenici: Najbolje piće za hidraciju nije voda
Iako se voda najčešće smatra najboljim izborom za hidraciju, znanstvenici su otkrili da određena pića mogu dulje zadržati tekućinu u tijelu. Istraživanje pokazuje da sastav napitka ima važnu ulogu u tome koliko će tijelo ostati hidrirano, a ne samo količina unesene tekućine.
Upravo je mlijeko istaknuto kao iznenađujuće učinkovita opcija za dugotrajniju hidraciju, pokazala je studija Sveučilišta St. Andrews u Škotskoj. Prema rezultatima istraživanja, pića koja sadrže manje količine masti, proteina i šećera pomažu tijelu da dulje zadrži tekućinu, a mlijeko se u tom pogledu pokazalo učinkovitijim od vode, piše Daily Express.
Mlijeko osigurava osam esencijalnih nutrijenata
Autor studije, Ronald Maughan, profesor na Medicinskom fakultetu Sveučilišta St. Andrews, objasnio je da nutritivni sastav mlijeka usporava pražnjenje tekućine iz želuca.
Laktoza, proteini i masti pomažu održati stabilniju hidraciju tijekom duljeg vremena, dok natrij u mlijeku pridonosi zadržavanju vode u tijelu i smanjuje količinu proizvedenog urina, na sličan način kao oralne rehidracijske otopine koje se koriste kod dehidracije.
Nalaze je komentirala i dijetetičarka Melissa Majumdar, koja nije sudjelovala u istraživanju. Istaknula je da elektroliti poput natrija i kalija poboljšavaju hidraciju, dok kalorije u pićima usporavaju pražnjenje želuca i otpuštanje urina. Uz to, stručnjaci navode da mlijeko osigurava osam esencijalnih nutrijenata, uključujući kalcij, a prema EU registru prehrambenih i zdravstvenih tvrdnji, hranjive tvari iz mlijeka doprinose normalnom funkcioniranju brojnih tjelesnih procesa, prenosi Index.
