Počastite se: Bakin recept za poslasticu koja svima uspijeva

Najpoznatija bakina poslastica koja uvijek uspijeva, čak i potpunim početnicima, je starinski kolač na čaše s jogurtom. Glavna prednost ovog recepta je što ne trebate vagu jer se sve mjeri praznom čašom od jogurta (standardna čaša od 180 ili 200 ml). 

Bakin kolač na čaše (recept):

Ova baza je sočna, brza i dopušta dodavanje bilo kojeg sezonskog voća, čokolade ili orašastih plodova. 

Sastojci (mjera je čaša od jogurta):

2 jaja

1 čaša šećera

1 čaša jogurta (čvrstog ili tekućeg)

pola čaše ulja (oko 0,75 dl)

2 čaše glatkog brašna

1 prašak za pecivo i 1 vanilin šećer

Dodaci po želji: ribana korica limuna, višnje, jabuke ili borovnice 

Priprema:

Miješanje: Cijela jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte ulje i jogurt te kratko promiješajte.

Suhi sastojci: Postupno dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Smjesu miješajte dok ne postane glatka.

Dodavanje voća: Izlijte smjesu u nauljen i pobrašnjen lim za pečenje. Po vrhu rasporedite voće (npr. očišćene višnje ili kriške jabuka).

Pečenje: Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 30 do 45 minuta, dok kolač ne dobije zlatnu boju i dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe suha