Ovo bobičasto voće bismo trebali jesti više puta tjedno, evo zašto
Kupine su jedna od najzdravijih vrsta bobičastog voća koje možemo jesti. Osim što su bogate hranjivim tvarima, imaju brojne zdravstvene dobrobiti koje mogu pozitivno utjecati na opće zdravlje. Ovo voće izuzetno je bogato antioksidansima, vitaminima i mineralima koji podupiru zdravlje srca, probavu, pa čak i kožu, piše Index.
Ako još niste uvrstili kupine u svoju tjednu prehranu, možda je vrijeme da razmislite o tome. Evo koje se najpoznatije zdravstvene dobrobiti povezuju s učestalom konzumacijom kupina.
Bogate su antioksidansima
Jedna od glavnih zdravstvenih prednosti kupina je njihova visoka koncentracija antioksidansa, posebice vitamina C, flavonoida i polifenola. Antioksidansi pomažu u neutraliziranju slobodnih radikala u tijelu, koji mogu uzrokovati oštećenje stanica i ubrzati proces starenja. Kupine mogu pomoći u smanjenju upala i prevenciji bolesti poput raka i bolesti srca.
Zbog visokog udjela antioksidansa, kupine mogu imati pozitivan učinak na proširivanje krvnih žila, čime se poboljšava cirkulacija, a time i zdravlje srca i cijelog kardiovaskularnog sustava.
Podupiru zdravlje srca
Kupine su odličan izvor vlakana i kalija, što ih čini izuzetno korisnima za zdravlje srca. Vlakna pomažu u snižavanju razine kolesterola i kontroliranju krvnog tlaka, dok kalij pridonosi normalizaciji krvnog tlaka. Redovito konzumiranje kupina može smanjiti rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti, moždanog udara i srčanih bolesti. Kupine također sadrže mangan, koji pomaže u proizvodnji energije i održavanju zdravih krvnih žila.
Pomažu u probavi
Kupine su bogate vlaknima, što ih čini izvrsnim za poboljšanje probave. Vlakna pomažu u reguliranju rada crijeva, potičući redovitu probavu i prevenciju zatvora. Sadrže prebiotike koji podržavaju rast zdravih bakterija u crijevima, čime poboljšavaju ravnotežu mikrobioma i podupiru imunitet. Konzumiranje kupina može pomoći u održavanju zdravih crijeva i smanjenju rizika od iritabilnog sindroma crijeva i drugih probavnih smetnji.
Pozitivan utjecaj na zdravlje kože
Kupine sadrže vitamin C, koji je ključan za stvaranje kolagena - proteina koji održava kožu čvrstom i mladolikom. Antioksidansi prisutni u kupinama također pomažu u borbi protiv oštećenja kože uzrokovanih slobodnim radikalima i UV zračenjem. Redovito konzumiranje kupina može usporiti znakove starenja kože i pomoći u očuvanju njezina zdravlja.
Također, konzumiranje kupina može pomoći u smanjenju upala i crvenila na koži, čineći ih korisnima za osobe koje pate od akni ili drugih kožnih problema.
Jačaju imunološki sustav
Zbog visokog sadržaja vitamina C, kupine igraju ključnu ulogu u jačanju imunološkog sustava. Vitamin C potiče stvaranje bijelih krvnih stanica koje pomažu u borbi protiv infekcija i bolesti. Mangan u kupinama podržava normalan rad antioksidativnog sustava i poboljšava otpornost organizma. Jedenjem kupina sprječavate prehlade, gripe i druge infekcije, a redovita konzumacija može ubrzati oporavak od bolesti.
Koliko često treba jesti kupine?
Za optimalne zdravstvene koristi, preporučuje se konzumirati jednu šalicu kupina, oko 150 do 200 grama dnevno. Kupine možete jesti svježe, dodavati ih u smoothieje, zobene pahuljice, jogurt ili voćne salate, a možete ih koristiti
