Nikako soda bikarbona: Spas za želudac su ove dvije namirnice - tvrdi liječnik
Foto: Ilustracija/Pexels
Spas za želudac tražimo tek kada nas mučnina satjera u kut i kada svaki zalogaj postane rizik. Onaj težak, tinjajući bol, kiselina koja peče u grlu i želudac tvrd kao kamen mogu upropastiti cijeli dan u samo nekoliko minuta.
Najlakše je posegnuti za šumećom tabletom, ali to je samo gašenje požara koje prikriva problem. Pravo olakšanje donosi jedna stara metoda naših baka – jeftina, prirodna i sigurna stvar koju sigurno već imate u kući, a koja oblaže sluznicu želuca i smiruje je brže od bilo koje kemije.
Liječnik gastroenterolog upozorava na sodu bikarbonu koju ljudi uzimaju na svoju ruku:
„Stari je trik – pojedete nešto pa vam ne odgovara, pa uzmete tabletu protiv kiseline. Ako vam bude bolje nakon 45 minuta, to je kiselina. Kakva soda bikarbona? Ona neutralizira kiselinu na pola sata i to je to, učinak brzo prestaje. Trebaju se uzimati lijekovi koji imaju dugotrajniji učinak – soda bikarbona je princip ‘drži vodu dok majstori odu’“, navodi se u upozorenju.
Nutricionistica dodaje da želudac treba čuvati i unositi dovoljno vlakana koja ga prirodno jačaju i štite od nadražaja. „Vlakna čuvaju naš želudac, a neke namirnice poput gljiva teško se probavljaju i rijetko kome odgovaraju. Kao i luk – sve ovisi o pripremi“, navodi se.
Savjet je da se luk nareže i kratko potopi u vodu kako bi iz njega ispario sumporasti miris, pa ga tek onda dodati u jelo. Tako će manje smetati.
„Postoji mnogo vrsta luka, kao i sremuš koji većini ne smeta… Može se kombinirati sa sirom ili vrhnjem, što ublažava njegov učinak.
Cijeli svijet najprije jede salatu pa glavna jela, dok se kod nas ta navika nedovoljno koristi. Sirovi kupus i mrkva vrlo su zdrave i jeftine namirnice koje treba jesti svježe, a ne kuhane, jer se kuhanjem gubi dio hranjivih tvari“, navodi se.
Luk je hranjiv i sadrži kvercetin. „Može se i lagano zapeći pa dodati u juhu – to ga čini blažim i ukusnijim“, navodi se.
Na kraju, pravi spas za želudac ne leži u agresivnoj kemiji niti u brzim kućnim trikovima koji traju svega pola sata. Ključ je u slušanju vlastitog tijela, pametnijem kombiniranju namirnica i izbjegavanju onoga što vam očito smeta. Ako promijenite navike i primijenite ove jednostavne savjete, želudac će vam brzo uzvratiti smirenjem i normalnom probavom.
