Navečer vas muči nadutost? Popijte ovaj topli napitak
Nadutost je česta i neugodna pojava, a posebno može smetati navečer, kada se želimo opustiti i pripremiti za spavanje. Iako vam možda nije prvo na pameti posegnuti za napitkom kada se osjećate napuhnuto, jedna šalica toplog čaja od đumbira mogla bi pomoći kod probavnih tegoba.
Nutricionistica i instruktorica joge Lauren O'Connor kaže da đumbir može potaknuti probavu i ublažiti povremenu nadutost. Budući da prirodno ne sadrži kofein, čaj od đumbira prikladan je i kao večernji napitak, piše EatingWell.
Osjećaj težine i nadutosti ponekad se javlja kada se želudac sporije prazni. Neka istraživanja pokazuju da đumbir može potaknuti pražnjenje želuca i tako pomoći probavi.
Proučavan je i njegov učinak kod dispepsije, odnosno probavnih smetnji koje mogu uključivati bol ili nelagodu u gornjem dijelu trbuha, nadutost i neugodan osjećaj punoće nakon jela. U pojedinim istraživanjima pripravci s đumbirom bili su povezani sa smanjenjem nekih od tih simptoma.
Nutricionistica Vandana Sheth ipak upozorava da su se mnoga istraživanja bavila ekstraktima i dodacima prehrani s đumbirom, a ne čajem. Zbog toga šalicu čaja ne treba promatrati kao lijek, nego kao jednostavan napitak koji nekim ljudima može pomoći kod blažih probavnih tegoba.
Istražuje se i mogući učinak đumbira na simptome sindroma iritabilnog crijeva, poput nadutosti, bolova i plinova, no zasad nema dovoljno kvalitetnih dokaza da bi se moglo tvrditi da đumbir pouzdano ublažava te tegobe.
Đumbir sadrži bioaktivne spojeve među kojima se posebno ističu gingeroli i šogaoli. Gingeroli su među glavnim sastojcima svježeg đumbira, dok se zagrijavanjem i sušenjem dio njih pretvara u šogaole.
Istraživanja pokazuju da ti spojevi imaju antioksidativna i protuupalna svojstva. Đumbir sadrži i druge bioaktivne tvari, poput paradola, koje se također istražuju zbog mogućeg djelovanja na oksidativni stres i upalne procese.
Ipak, to ne znači da će jedna šalica čaja liječiti upalu u probavnom sustavu. Količina aktivnih spojeva u čaju može znatno varirati ovisno o načinu pripreme i količini đumbira, prenosi Index.
Može ublažiti mučninu
Đumbir je vjerojatno najpoznatiji upravo po tome što može pomoći kod mučnine. To može biti korisno i kada se uz nadutost nakon obilnijeg obroka pojavi nelagoda u želucu. Njegov učinak na mučninu istražen je u različitim situacijama, uključujući mučninu u trudnoći. Smatra se da pojedini sastojci đumbira djeluju na probavni sustav i određene receptore povezane s osjećajem mučnine.
Ako se mučnina ili druge probavne tegobe često ponavljaju, izražene su ili dugo traju, nije dobro oslanjati se samo na čaj i kućne pripravke, nego treba utvrditi njihov uzrok.
Posljednjih godina istražuje se i mogući utjecaj đumbira na crijevnu mikrobiotu, odnosno zajednicu mikroorganizama koji žive u probavnom sustavu.
Postoje naznake da bioaktivni spojevi iz đumbira mogu utjecati na sastav i raznolikost crijevne mikrobiote. Međutim, istraživanja na ljudima još su ograničena pa je prerano zaključiti da čaj od đumbira može značajno promijeniti crijevnu mikrobiotu ili da se upravo time može objasniti njegovo moguće djelovanje na nadutost.
Čaj možete jednostavno pripremiti tako da nekoliko tankih kriški svježeg đumbira prelijete vrućom vodom i ostavite da odstoje nekoliko minuta.