Kažu da je ovo najbolji doručak na svijetu - sprema se lako, a okusom oduševljava svakoga
Foto: YouTube/Kuhinja Valentina Maskovic/screenshot
Svaki dan mnogima od nas ostane starog kruha za koji najčešće ne znamo što bismo s njim. Ako ne završi u tosteru, najčešće se iskoristi za pohani kruh koji mnogi vole, ali mu je mana što je previše mastan.
Ovo popularno jelo može se pripremiti na malo drugačiji način i bez suvišne masnoće jer se ne prži u dubokom ulju, već peče u pećnici. Pohani kruh iz pećnice sa sirom brz je, jeftin i ukusan doručak koji će vaši ukućani obožavati.
Najbolje od svega je što se mogu raditi razne kombinacije, pa se u smjesu sa sirom može dodati sitno sjeckana šunka, pečenka, suhi vrat ili već što tko voli. Kada se ispeku, mogu se posuti šakom naribanog sira, a i ne mora. Najbolje pašu uz čašu jogurta.
Recept za pohani kruh sa sirom iz pećnice – iznenadit ćete se koliko su jednostavni za pripremu, a okus je fantastičan.
Sastojci:
– 8 kriški starog kruha
– 300 g sira
– 2 jaja
– 200 ml mlijeka
Priprema:
Kruh narežite na kriške srednje debljine. U dubljem tanjuru umutite 2 jaja, pa dodajte sir koji prethodno izgnječite kako biste dobili kompaktnu smjesu. Ako koristite stariji (suhlji) sir, možete dodati malo mlijeka – tek toliko da dobijete ujednačenu smjesu kojom ćete nadjenuti kriške.
Kruh kratko umočite u tanjur s mlijekom – pazite da se ne natopi previše, dovoljno je da ga samo okrenete s obje strane. Natopljene kriške posložite u lim obložen papirom za pečenje.
Na svaku krišku stavite žlicu prethodno pripremljene smjese od sira i jaja. Po želji u smjesu možete dodati nasjeckanu šunku ili nešto drugo što volite.
Pecite u pećnici 15 do 20 minuta na 200 stupnjeva, dok korica ne postane zlatnožuta. Kada su pečeni, možete ih posuti naribanim sirom (ako volite) i vratiti u vruću pećnicu na kratko, samo dok se sir ne otopi. Poslužite uz čašu jogurta ili kiselog mlijeka, piše Krstarica.
