Europa uvodi strogo pravilo koje vrijedi i za Hrvatsku: Odlazak u trgovinu neće biti isti
Nakon više desetljeća popularnosti, poznati austrijski brendovi Knabbernossi i Manner suočavaju se s novim pravilima EU koja bi mogla promijeniti izgled, funkcionalnost pa čak i samu budućnost njihovih kultnih pakiranja.
Knabbernossi, jedan od najpoznatijih dječjih snackova u Austriji, mogao bi se naći u problemu kad Uredba EU o ambalaži i ambalažnom otpadu (PPWR) stupi na snagu. Austrijanci svakodnevno pojedu 46 milijuna ovih kuhanih hrenovki, a prihod brenda dosegao je 29 milijuna eura. Njihova posebnost je dugotrajnost te se snack može čuvati do 180 dana bez hlađenja.
U sličnom problemu nalaze se i Manner napolitanke kod kojeg problem stvaraju ružičasti omot i traka za otvaranje pakiranja. Takva ambalaža štiti hrskavost proizvoda, a omot je odavno postao dio prepoznatljivosti brenda na tržištu, prenosi Dnevno.
Cilj uredbe
Sve to rezultat je Uredbe EU o ambalaži i ambalažnom otpadu (PPWR) koja je stupila na snagu prošle godine, a od kolovoza postaje obavezna. Od 2030. bit će vidljiva i potrošačima. Cilj direktive je smanjiti rastuće količine otpada i ojačati kružno gospodarstvo. U praksi to znači da pakiranje mora moći reciklirati, a jednokratne plastične ambalaže više neće biti dopuštene.
Andreas Nentwich, direktor Maresi Austria, upozorava da Knabbernossi koristi tri sloja folije, plastiku i aluminij, da bi zaštitio hrenovke od kisika, vlage i svjetla. „Ne postoji zamjena s istim svojstvima. Da postoji, već bismo je primijenili“, kaže Nentwich.
Dugotrajnost izvan hladnog lanca, koja Knabbernossi izdvaja od ostalih mesnih proizvoda, sada je ugrožena. Ni Manner nije u boljoj poziciji, omot i trakica za otvaranje sukobljavaju se s novom EU direktivom. Omot je sastavni dio proizvoda, ali i dio kolektivnog sjećanja i kultnog statusa. Günter Thumser, predsjednik Udruge proizvođača brendiranih proizvoda, upozorava da EU „aktivno šteti gospodarstvenicima“.
I proizvođači mliječnih proizvoda u problemu
U potencijalnom problemu ne nalaze se samo grickalice. Molkere i proizvođači mliječnih proizvoda moraju prilagoditi folije za maslac, jogurt i druge proizvode. Kombinacije aluminija, plastike i voštanog papira zbog složenog recikliranja postaju neprihvatljive.
„Istražujemo sve opcije kako bismo optimizirali ambalažu“, kaže Johann Költringer, čelnik Mlijekarske udruge. Novi materijali mogu promijeniti trajnost proizvoda i zahtijevaju nove proizvodne linije što znači visoke investicije i višegodišnje planiranje.
Stručnjaci poput Manfreda Tackera ističu da intenzivno istražuju alternativne materijale. Iako bi nove ambalaže mogle zadržati slična svojstva, moguće su ograničene promjene u trajanju hrane i funkcionalnosti pakiranja.
Očekuju se visoki troškovi
EU uredba rezultat je dugogodišnjih rasprava, tisuća komentara i snažnog lobiranja. Neke ambalaže više ne odgovaraju tehničkim standardima što stvara velike izazove za proizvođače brendiranih proizvoda. Konkretna tumačenja novih pravila još nisu objavljena što stvara nesigurnost u industriji.
Bernhard Rainer, voditelj istraživačkog centra za održivost u Beču, napominje da je tehnološki sve izvedivo, ali uz visoke troškove i promjene u proizvodnim linijama. Potrošači će se morati priviknuti na drugačiji izgled pakiranja poznatih proizvoda.
U praksi će se uskoro promijeniti neke stvari na koje smo navikli: mini-bočice šampona i losiona u hotelskim sobama odlaze u povijest, lagane plastične vrećice nestaju, a trgovci neće moći nuditi manje količine svježeg voća i povrća u jednokratnoj plastici. Restorani će se morati odreći malih porcija maslaca, džema, kečapa i šećera u plastici.
