Domaći sezam štapići: Hrskavi i gotovi za 15 minuta – bez čekanja da tijesto naraste

Domaći štapići sa sezamom pravi su izbor kad ti se jede nešto hrskavo, a nemaš vremena čekati da tijesto naraste.

Brzo se zamijese, odmah idu u pećnicu i za 15 minuta dobiješ mirisno pecivo koje osvaja na prvi zalogaj.

Recept za domaće sezam štapiće jednostavan je i praktičan – bez čekanja i bez kompliciranja. Sve što ti treba su osnovni sastojci koje već imaš kod kuće.

Sastojci:

• 250 g brašna

• 1 prašak za pecivo

• 1 žličica soli

• 100 ml jogurta

• 50 ml ulja

• 1 jaje

• Sezam za posipanje

Priprema:

1. Pomiješaj brašno, prašak za pecivo i sol.

2. Dodaj jogurt, ulje i jaje te zamijesi glatko tijesto.

3. Odmah oblikuj štapiće rukama ili razvaljaj tijesto pa izreži.

4. Posloži ih na lim obložen papirom za pečenje.

5. Obilno pospi sezamom.

6. Pecite na 200 °C oko 15 minuta, dok ne poprime zlatnu boju i postanu hrskavi.

Ovi štapići odlični su uz jogurt, kefir ili kao brza grickalica uz film. Najbolje od svega – rade se od sastojaka koje uvijek imaš pri ruci, pa su idealni kad poželiš nešto domaće i fino bez puno truda.

Kako da štapići sa sezamom budu još zanimljiviji:

• Dodaj malo češnjaka u prahu za aromatičnu varijantu.

• Umjesto sezama koristi mak ili kim za drugačiji okus.

• Ako voliš mekše štapiće, dodaj žlicu kiselog vrhnja u tijesto.

• Za slaniju grickalicu pospi ih naribanim parmezanom prije pečenja.

• Za zdraviju verziju zamijeni pola brašna integralnim.

Najčešća pitanja o domaćim štapićima sa sezamom

1. Mogu li se štapići raditi bez jogurta?
– Da, možeš koristiti kiselo mlijeko ili kiselo vrhnje.

2. Kako da ostanu hrskavi i sutradan?
– Čuvaj ih u dobro zatvorenoj posudi, bez vlage.

3. Mogu li se pripremiti unaprijed?
– Da, tijesto možeš zamijesiti ranije i čuvati u hladnjaku do pečenja.

Domaći štapići sa sezamom dokaz su da ukusno pecivo ne mora zahtijevati sate pripreme. Brzi, mirisni i uvijek uspješni – savršeni su za svaki trenutak kad poželiš toplinu doma na stolu.

Isprobaj ih već danas i uvjeri se kako jednostavan recept može donijeti veliku radost.