Brinete li za zdravlje bubrega? Evo kako na njih utječu tamni gazirani sokovi
Bubrezi su iznimno važni za održavanje hidratacije i ravnoteže elektrolita u našem tijelu. Iako ih često ne primjećujemo dok besprijekorno funkcioniraju, mnoge životne navike, uključujući prehranu, značajno utječu na njihovo zdravlje. Jedno popularno piće, tamni, zaslađeni gazirani sokovi, s vremenom mogu više štetiti nego koristiti, čak i kod zdravih pojedinaca.
Nutricionistica Melanie Betz ističe da, ako nemate bubrežnu bolest, općenito zdrava prehrana može biti ključna u njezinoj prevenciji. Dodaje da su bolesti bubrega često posljedica loše kontroliranog visokog krvnog tlaka ili dijabetesa. Stručnjaci za prehranu objašnjavaju zašto su tamni gazirani sokovi problematični i predlažu zdravije opcije, piše EatingWell.
Neke namirnice sadrže fosfor prirodno, dok se u druge dodaje tijekom obrade. Fosforna kiselina, koja potječe od fosfora, prisutna je u mnogim tamnim gaziranim pićima. Prekomjerna konzumacija ove kiseline može biti štetna za osobe s oštećenom funkcijom bubrega. Nutricionistica Lindsay Ducharme objašnjava da se ovaj aditiv koristi za poboljšanje okusa te kao konzervans i stabilizator koji dulje vrijeme čuva boju i aromu cola napitaka.
Vanessa Connolly, također nutricionistica, navodi da se kod osoba s kroničnom bubrežnom bolešću višak fosfora može nakupljati u krvi jer ga bubrezi više ne mogu učinkovito uklanjati. S vremenom, to može doprinijeti napredovanju bolesti, poremećajima minerala i kostiju te povećanom riziku od kardiovaskularnih bolesti.
Istraživanja pokazuju da tijelo drugačije apsorbira i koristi dodani oblik fosfora u usporedbi s onim koji se prirodno nalazi u hrani. Nutricionistica Talia Follador naglašava da se fosfor iz aditiva lakše apsorbira, stoga je veća izloženost dodanom fosforu u populacijskim studijama povezana s lošijom funkcijom bubrega.
Mnogi tamni gazirani napici sadrže velike količine dodanog šećera, koje često premašuju preporučeni dnevni unos, pogotovo ako se pije više od jednog pića dnevno. Ipak, važno je promatrati cjelokupnu prehranu i ne brinuti se zbog povremenog uživanja. Connolly ističe da problem nije toliko u jednom popijenom gaziranom piću, koliko u navici i velikom unosu tijekom duljeg razdoblja.
Prehrana bogata dodanim šećerom povećava rizik od određenih kroničnih bolesti, koje pak mogu dovesti do oštećenja bubrega. Connolly dodaje da je visok unos dodanih šećera, posebno iz zaslađenih napitaka, povezan s povećanim rizikom od hipertenzije, dijabetesa tipa 2, metaboličkog sindroma i pretilosti, a sve su to čimbenici rizika za razvoj kronične bubrežne bolesti.
Hidratacija značajno utječe na cjelokupnu funkciju bubrega. Neka istraživanja pokazuju da su osobe koje primarno piju vodu općenito bolje hidratizirane. Betz napominje da dehidracija može oštetiti bubrege, stoga je ključno piti puno tekućine, prvenstveno vode. Iako je povremeno u redu popiti zaslađeno piće, davanje prednosti napicima s malo ili bez šećera pomoći će vam da ostanete dobro hidratizirani i da vaši bubrezi budu zdravi.
Ako niste sigurni što piti umjesto gaziranih sokova, nutricionisti nude nekoliko preporuka.
Voda: Talia Follador objašnjava da voda podržava filtriranje otpadnih tvari, pomaže u sprječavanju bubrežnih kamenaca i prirodno regulira ravnotežu natrija. Iako se potrebe za tekućinom razlikuju, pijenje vode kada ste žedni dobar je način za održavanje odgovarajuće hidratacije.
Gazirana ili aromatizirana voda: Follador kaže da je voda s dodacima poput limuna, limete, krastavca ili začinskog bilja odličan način za dobivanje okusa bez nepotrebnih minerala. Aromatizirane gazirane vode također mogu biti dobar izbor, no važno je provjeriti deklaraciju zbog mogućeg dodanog natrija, fosfornih aditiva ili šećera.
Voćni sok bez dodanog šećera: Voćni sok bez dodanih šećera izvrsna je opcija kada želite napitak koji istovremeno pruža vitamine i minerale.
Kravlje mlijeko: Često se zanemaruje kao sredstvo za hidrataciju, ali kravlje mlijeko može biti korisno za bubrege. Betz zaključuje da je, ako nemate bubrežnu bolest, mlijeko još jedan odličan napitak koji može značajno smanjiti rizik od nastanka bubrežnih kamenaca.
Brže učitavanje članaka, bez ometanja dok čitate. Podržite Index za 10 eura mjesečno.
