Trik koji hladi piće u sekundi: ubacite ovaj sastojak u led - svi ga imamo u kuhinji

S dolaskom prvog toplinskog vala u Hrvatsku mnogi traže način kako se što brže rashladiti, a posebno je neugodno posegnuti za toplim pićem tijekom velikih vrućina. Upravo zato viralan je postao jednostavan trik za ekspresno hlađenje napitaka, a temelji se na osnovnim zakonima fizike i kemije.

Nakon testiranja osam različitih metoda hlađenja, pokazalo se da je najučinkovitija kombinacija leda, vode i kuhinjske soli. Sol snižava točku ledišta vode, zbog čega nastaje ledena kaša čija temperatura može pasti i ispod nule. Takva smjesa puno brže izvlači toplinu iz limenki i boca nego običan led.

Postupak je vrlo jednostavan. U posudu ili prijenosni hladnjak potrebno je staviti led, dodati malo vode te obilno posuti kuhinjskom soli. Nakon kratkog miješanja u smjesu se urone pića koja će se ohladiti u svega nekoliko minuta. Stručnjaci ističu da upravo kombinacija soli i leda stvara uvjete za iznimno brzo rashlađivanje, piše Zagreb.info.