Iz bakine pučke bilježnice : Sveti Franc, rana z polja na lanc
Piše: Zoran Gregurek
Listopadu se naša hraščinska baka Ivka nije veselila jer je uvijek govorila da u desetom mjesecu n
Listopadu se naša hraščinska baka Ivka nije veselila jer je uvijek govorila da u desetom mjesecu najviše umiru stariji ljudi. Isto tako bi pričala da od listopada na poljima i u vinogradima zavlada mrtvilo kad se ljudi zavlače u kuće i čekaju proljeće.
- Sveti Franc (4. 10.), rana z polja na lanc. Tuo znači se kaj se pobrale od sadja na polju do Francekovoga, tuo bu i dobre. Kaj do toga dana nije prispele vu špajzu, pelnicu i li štagelj, tuo se more i prekrižiti. Od Francekovog se čovek vune nebre najesti nek same hoditi po hiži i otpirati ladice i zvlačiti prste vu banjicu z mesom - šalila bi se baka. A što je nekad u kući bilo za grickanje, što je bio ondašnji „finger food“, zanimalo nas je.
- Pokle kolinj bile je čvrčkof nekulike tjednog za ponuditi. Čvrčki su se metali na stol z narijiezanim črljenim lukom i solju. Bolše gazdarice imele su furt i mesa vu banjice štere se stranjskomu mogle narezati mrzle ili se pritopiti na tavice. Šte je štel, mogel si je i masti na šnitu kruha namazati, z cukorom ili solju, kak komu paše. I negdar sme pekli pravi domači čips, same kaj tuo onda niesme tak zvali. Krumpieri bi se narezali na tienke šnitice i onda spekli vu plitkomu protvanju - govorila je baka. Što se pića tiče, Zagorci nekad nisu znali za koktele i razne likere.
- Pila se domaća rakija, šte je imel – višnjevec, vine i malinovec. Kaj su to kokteli - čudila se baka koja ipak nije imal ništa protiv mješavine dobro rashlađenog soka od ananasa s pina coladom.
Prethodna kolumna
Tri znaka ulaze u najljepše razdoblje godine: prosinac im donosi više sreće nego što su ikada mogli zamisliti
Evo što čeka umirovljenike od 1. siječnja: Mnogi će osjetiti blagodati novog zakona
Ava Karabatić je trudna: 'Dogodilo se usput, birala sam pogrešno'
Na pomolu drastična promjena vremena u Hrvatskoj: 'Crta se točno na ovaj dan u prosincu'
STRAVA U ZAGORJU: Muškarac na krevetu smrtno stradao u požaru kuće
UŽAS: Muškarca usmrtila traktorska prikolica
Posebno priznanje za JU Zagorje zeleno u području ruralnog turizma
Zagorci napokon dočekali: Prvi McDonald's otvara vrata ovog ponedjeljka!
Profesionalni vozač Nikola: 'Toliko promila od 2 deci vina? Nemoguće! Pa imam 100 kila! Mislim da alkometar nije ispravan'
Načelnica Jureković nastavlja lijepu tradiciju: Stigle božićnice za topličke umirovljenike
Ovaj vikend: Djed Božićnjak stiže u Westgate
PEVEX Zabok slavi rođendan i časti kupce s 15% popusta
Najbolji popusti za predblagdanski shopping
Bliži se kraj 2025., a mi još uvijek ručno provjetravamo? Možemo to i pametnije uz ventilaciju s rekuperacijom na akciji do -40%!
