Tomislavu Kožiću ponovno titula najboljeg zagorskog chefa
U Bluesun Hotelu Kaj održano je treće po redu natjecanje 'Chtef' Zagorski chef na kojem je pobjedu odnio kuhar domaćin.
Sedam vrsnih kuhara ukrstilo je kuhače. Zadatak je bio pripremiti glavno jelo i desert od autohtone zagorske jabuke i svinjetine. Najbolje je jelo, prema ocijeni žiriji, pripremio Tomislav Kožić iz Bluesun Hotela Kaj. On je pripremio 'Pajceka med jabukami' za glavno jelo i desert pod nazivom 'Gizdava jabuka'.
-Svinjetinu sam marinirao, pekao zajedno s jabučnim sokom dok se kora nije karamelizirala. Uz to sam napravio pire od buče i slanutka te ječmenu kašu s bundevom. Za desert sam napravio kolač koji se sastojao od kreme s jabukama i vanilijom, biskvita i malo tučenog vrhnja - otkrio nam je pobjednik tajne pobjedničkih recepata.
Drugo je mjesto osvojio Marko Živaljić iz Majsecovog mlina dok je treće mjesto pripalo Mislavu Božiću iz Ville Magdalene koji je ujedno osvojio i nagradu publike. Na kulinarsku manifestaciju došao je i ministar turizma Darko Lorencin kojeg je župan domaćin Željko Kolar proveo hotelom te su zajedno kušali zagorske delicije.
Program je vodio popularni Domagoj Jakopović Ribafish.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Luka (38) preminuo u čekaonici Hitne, obitelj je neutješna: 'Molio ih je da ga prime'
[PROGNOZA VREMENA] Evo kada stižu pljuskovi
Svećenik upozorio na praksu koju sve više uočava na sahranama: ‘Dajte ljudi, dok obitelj jeca oko lijesa’
Pretjecala unatoč zabrani na Staroj zagorskoj: 88-godišnjakinja izazvala sudar, 20-godišnjak teško ozlijeđen
Poginuo 52-godišnji vlasnik poznatog kafića
[FOTO] Kakav završetak festivalskog tjedna u Začreju! Sergej Ćetković ''zapalio'' svetokriški pijac
[FOTO] Više od 250 trkača u Konjščini: Horse City Trail ponovno spojio sport, prirodu i zajedništvo
Na Peščenici su u prvom kolu III. NL-centar snage odmjerili HAŠK 1903 i Gaj Mače
U znak sjećanja na kornatske heroje: Klanječki vatrogasci danas pale sirene
DVD 'Sloga' Plavić svečano obilježio 75 godina rada, zajedništva i vatrogasne tradicije
Važna uloga mrtvih i trulih stabala u šumama
Traži se Disponent u međunarodnom transportu. Evo detalja
Letački spektakl koji se ne propušta - 29. Susreti za Rudija!
Nova dimenzija modernog stanovanja - svježina bez otvorenih prozora
Stradala životinja na cesti: kako pravilno postupiti
