DESETO IZDANJE MANIFESTACIJE „BABIČINI KOLAČI“
Krapinsko-zagorska županija i Turistička zajednica Krapinsko-zagorske županije organiziraju u subotu, 16. travnja 2016. godine
Krapinsko-zagorska županija i Turistička zajednica Krapinsko-zagorske županije organiziraju u subotu, 16. travnja 2016. godine 10. po redu manifestaciju „Babičini kolači“. Manifestacija će biti održana u Zagorskim selima na športskom igrališt s početkom u 15,00 sati.
„Babičini kolači“, natjecanje zagorskih baka u pripremi autohtonih slastica po receptima što su ih naslijedile od svojih majki, baka i prabaka, jedinstvena je manifestacija Krapinsko-zagorske županije kojom ona promiče vrijednosti žena, obitelji te živom čuva gastronomsku tradiciju Zagorja.
Za pobjedničku lentu natječu se babice koje dolaze iz svih dijelova Županije, a osvaja ju ona čiji kolač dobije najviše bodova za autohtonost recepture i sastojaka, za okus i izgled kolača, te za domišljatost u prezentaciji. Svaki detalj koji oko može zamijetiti, a nepce okusiti, važan je element pri bodovanju vrsne ocjenjivačke komisije koja proglašava pobjednicu.
Ove godine 38 babica natjecat će se pred ocjenjivačkom komisijom koju čine vrsni gastronomski znalci:Branko Čukelj, direktor hrane i pića u hotelu Sheraton, dopredsjednik Hrvatskog kuharskog saveza a ujedno i predsjednik ovogodišnje ocjenjivačke komisije, Božica Brkan, glavna urednica internetskog portala Oblizeki i Marko Živaljić, vlasnik seoskog gospodarstva Majsecov mlin i predsjednik kuharskog saveza KZŽ.
Na jubilarnoj, 10. manifestaciji imat ćemo i goste iz Solina, Baranje, mjesta Popovac i goste iz Slovenije koji će predstaviti kulturu i tradiciju kraja iz kojeg dolaze. Naime, svake godine je veliki interes iz cijele Hrvatske a i šire za sudjelovanjem na manifestaciji no u natjecanju Babičinih kolača mogu sudjelovati samo zagorske bake.
Osim za jedno od tri pobjednička mjesta, babice se natječu i za priznanje za vizualni dojam pod nazivom „Izvorno zagorsko“. U ovoj kategoriji boduje se opći dojam koliko su se natjecateljice svojom odjećom koju su odabrale nositi prilikom manifestacije i dekoracijom svog izlagačkog mjesta uspjele približiti starini zagorskog duha i tradiciji a o tome će uz Senku Jurinu, folkloristkinju iz Zaboka odlučivati Tatjana Brlek, v.d. voditeljica Muzeja Staro selo Kumrovec i Ivanka Vahtarić, aranžerka iz Kumrovca
Kao i svake godine, nakon manifestacije i natjecanja bit će izdana i knjiga svih recepata kolača natjecateljica. No prije toga, izloženi kolači pripremljeni na tradicionalan način prema originalnoj recepturi naših zagorskih babica mogu se kušati na samoj manifestaciji „Babičini kolači“ u Zagorskim Selima, kamo je ove godine natjecanje dovela upravo lanjska pobjednica Nada Zgorelec s kolačem Gostovanjsko prase.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Luka (38) preminuo u čekaonici Hitne, obitelj je neutješna: 'Molio ih je da ga prime'
Pretjecala unatoč zabrani na Staroj zagorskoj: 88-godišnjakinja izazvala sudar, 20-godišnjak teško ozlijeđen
Poginuo 52-godišnji vlasnik poznatog kafića
Svećenik upozorio na praksu koju sve više uočava na sahranama: ‘Dajte ljudi, dok obitelj jeca oko lijesa’
[PROGNOZA VREMENA] Evo kada stižu pljuskovi
[FOTO] Kakav završetak festivalskog tjedna u Začreju! Sergej Ćetković ''zapalio'' svetokriški pijac
[FOTO] Više od 250 trkača u Konjščini: Horse City Trail ponovno spojio sport, prirodu i zajedništvo
Na Peščenici su u prvom kolu III. NL-centar snage odmjerili HAŠK 1903 i Gaj Mače
U znak sjećanja na kornatske heroje: Klanječki vatrogasci danas pale sirene
DVD 'Sloga' Plavić svečano obilježio 75 godina rada, zajedništva i vatrogasne tradicije
Važna uloga mrtvih i trulih stabala u šumama
Traži se Disponent u međunarodnom transportu. Evo detalja
Letački spektakl koji se ne propušta - 29. Susreti za Rudija!
Nova dimenzija modernog stanovanja - svježina bez otvorenih prozora
Stradala životinja na cesti: kako pravilno postupiti
