Gljivarsko društvo 'Medenka' iz Zlatara organiziralo je danas radionicu o kućnom uzgoju bukovača. Radionica se održala na prostoru OPG – a Žerjavić u Zlataru, a kako je rekao predsjednik GD 'Medenka' Avelin Fijačko, odaziv je bio odličan.

 

- Ovo je druga radionica po redu na tu temu, a prisustvuje oko 60 ljudi, što članova društva, što gostiju, jer je radionica otvorenog tipa za sve i besplatna. Ljudi mogu naučiti na koji način uzgojiti bukovaču za potrebe svog domaćinstva - rekao je Fijačko.

 

Radionicu je vodio prof. Branko Bartolić, predsjednik Hrvatskog gljivarsko – mikološkog saveza, a bila je moguća i nabavka micelija za uzgoj bukovače. Kako su vrijedni članovi GD Medenka pripremali bukovače, moguća je bila i degustacija.

 

– Na radionici prisutni mogu naučiti kako uzgajati bukovače. Kod kuće se uspješno mogu uzgajiti i druge vrste gljiva, poput šampinjona, jablanovača, pa čak i smrčci i vrganji. Najlakše je izdvojiti micelij i napraviti spore, a najteže stvoriti uvjete za rast gljive. Vreće s pšenicom kao podlogom trebaju imati dovoljno valge, potrebno je gljive uzgajati negdje u hladu, no ne u podrumu jer tamo nema dovoljno zraka i svjetla. Najbolje je negdje pod nadstrešnicom, gdje nisu direktno na suncu. Prve gljive javljaju se nakon 2 do 3 tjedna, a obično budu tri intenzivna vala u kojima gljive sazrijevaju – poučio je prisutne prof. Bartolić.