Ocjenjivanje vina u Zlataru: Proglašen ovogodišnji šampion
Zlatarska Udruga vinara i vinogradara „Pajdaš“ još od 1996. godine redovito organizira travanjsko ocjenjivanje vina prošlogodišnje berbe, kojemu prethode dva kušanja mladoga vina. Jedno potkraj prošle kalendarske godine i drugo prvih mjeseci ove godine. Za ovogodišnje ocjenjivanje vina, 15. travnja, dostavljena su 52 uzorka i dva pjenušca. Tročlanoj ocjenjivačkoj komisiji predsjedala je ugledna zagorska enologinja, Jasminka Šaško, a članovi su bili i dvojica mladih enologa, Valentino Herceg i Martin Staroveški. I dogodilo se što se među zlatarskim vinarima nije nikada do sada. Jedno je vino dobilo visoku ocjenu 19 i to manzoni berbe 2017. godine. Tako je mladi vinar, Juraj Žerjavić, okićen zlatom postao ovogodišnji vinski šampion! Dobio je zlato i za prošlogodišnji manzoni , te za miješano bijelo vino.
Ukupno je dodijeljeno 12 „zlata“ i 35 „srebra“. Najviše je nagrađenih vina Ede Orsaga- sedam „zlata“ i jedno „srebro“ za stolno vino premium cuvee. Ocjenjuju se organo-leptička svojstva: boja, bistroća, miris i okus. - Bitno je da vino nema neki negativni miris, a poželjna je i neka aromatika. S obzirom na prošlogodišnju berbu u teškoj godini, s puno vlage, kad je teško bilo sačuvati grožđe, vina su dobra, čak i bolja od očekivanoga. Vinari su se snašli u godini u kojoj su stavljeni na kušnju, jer puno vlage i visoke temperature nisu povoljne za kvalitetu grožđa, jer se mijenja njegov kemijski sastav. S obzirom na sve to prošlogodišnja vina u Krapinsko-zagorskoj županiji su relativno dobra. prelijepa su u Stubici, a i Hum na Sutli na tome je tragu - kaže enologinja Šaško.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Policija upala u kuću u Zaboku pa ostala u šoku: Prizor ih je potpuno zatekao!
Stručnjakinja otkriva: Klasičan vrt ili gredice?
Dio Hrvata uskoro neće moći pristupiti internetu na mobitelu: Mreža se gasi i u Zagorju!
Potres u Hrvatskoj uznemirio građane: 'Zvučalo je strašno... kuća je jako podrhtavala'
Tragično preminuo kadet David: 'Pozlilo mu na obuci'
Tko se mučio, mučio se: Ova 3 znaka od travnja okreću novi list, čeka ih brdo novca i sreća kakva se ne pamti
Jedan znak u travnju ima nevjerojatnu priliku za dobitak na lotu: Sudbina rijetko šalje ovako jasan signal
Zabok zasluženo slavio protiv Alkara
DVD Škarićevo nastavlja razvoj: potvrđeno vodstvo i dodijeljena priznanja
Sve se mijenja 1. travnja: 3 znaka ulaze u 3 godine blagostanja - tvrde astrolozi
Proljeće dolazi – otvoreni prozori ili pametna ventilacija s rekuperacijom?
Sudjelujte u akciji 'Jeste li ih vidjeli? - proljetnice' putem mobilne aplikacije
BRZI RAST AQUADENTA S JASNOM VIZIJOM: Od jedne ordinacije do nove lokacije i estetske medicine
Zdravo tlo - zdrava hrana: Kako uzgojiti zdravu hranu u našem povrtnjaku?
