Ocjenjivanje vina u Zlataru: Proglašen ovogodišnji šampion
Zlatarska Udruga vinara i vinogradara „Pajdaš“ još od 1996. godine redovito organizira travanjsko ocjenjivanje vina prošlogodišnje berbe, kojemu prethode dva kušanja mladoga vina. Jedno potkraj prošle kalendarske godine i drugo prvih mjeseci ove godine. Za ovogodišnje ocjenjivanje vina, 15. travnja, dostavljena su 52 uzorka i dva pjenušca. Tročlanoj ocjenjivačkoj komisiji predsjedala je ugledna zagorska enologinja, Jasminka Šaško, a članovi su bili i dvojica mladih enologa, Valentino Herceg i Martin Staroveški. I dogodilo se što se među zlatarskim vinarima nije nikada do sada. Jedno je vino dobilo visoku ocjenu 19 i to manzoni berbe 2017. godine. Tako je mladi vinar, Juraj Žerjavić, okićen zlatom postao ovogodišnji vinski šampion! Dobio je zlato i za prošlogodišnji manzoni , te za miješano bijelo vino.
Ukupno je dodijeljeno 12 „zlata“ i 35 „srebra“. Najviše je nagrađenih vina Ede Orsaga- sedam „zlata“ i jedno „srebro“ za stolno vino premium cuvee. Ocjenjuju se organo-leptička svojstva: boja, bistroća, miris i okus. - Bitno je da vino nema neki negativni miris, a poželjna je i neka aromatika. S obzirom na prošlogodišnju berbu u teškoj godini, s puno vlage, kad je teško bilo sačuvati grožđe, vina su dobra, čak i bolja od očekivanoga. Vinari su se snašli u godini u kojoj su stavljeni na kušnju, jer puno vlage i visoke temperature nisu povoljne za kvalitetu grožđa, jer se mijenja njegov kemijski sastav. S obzirom na sve to prošlogodišnja vina u Krapinsko-zagorskoj županiji su relativno dobra. prelijepa su u Stubici, a i Hum na Sutli na tome je tragu - kaže enologinja Šaško.
Prethodni članak
Sljedeći članak
‘Ubojica cijena’ otvara prve trgovine Hrvatskoj. Dvije će biti i u Zagorju - za početak
NESREĆA U ZAGORJU: Policijsko vozilo sletjelo s ceste, očevid u tijeku
Strašna tragedija: Poginuo radnik, navodno ga je kolega udario vozilom
Kreće isplata božićnice umirovljenicima u Zlatar Bistrici
Detalji strašne tragedije: Naletio na auto koji je stajao na crvenom, preminula žena
Danas bez struje dijelovi jednog grada i dviju općina u Zagorju. Ovo je popis točnih lokacija
Astrolozi tvrde: Idući tjedan ova 3 znaka dobivaju novac kojem se nisu nadali ni u snu
Sinoć izboden policajac blizu zatvora u Bilicama
Objavljeni detalji o muškarcu kojeg je policajac tukao u marici
Sudbina je izabrala jedan znak horoskopa - čeka ih neviđen uspjeh do kraja godine
Hranjenje ptica zimi
Black Friday u Vacomu: visoki popusti i red na blagajni!
Najljepši dar za vaš dom – svjež i zdrav zrak bez vlage i plijesni! Iskoristite posebnu akciju i ostvarite 40% popusta!
Zašto je Donja Stubica novo poželjno mjesto za život?
Black Friday: Uhvatite najbolje popuste
