Zagorec Tibor Klobučar pobjednik METRO Junior Top Chefa
Tibor Klobučar, maturant Ugostiteljsko-turističkog učilišta Srednje škole Zabok prema ocjenama žirija zaslužio je titulu METRO Junior Top Chefa na finalu održanom u srijedu 12. travnja u Kuhaoni te je osvojio dvomjesečnu edukaciju na kulinarskom institutu Kul In
Drugo mjesto zaslužila je Gabriela Filca iz Opatije, a treće mjesto osvojila je Andrea Mikinac, maturantica Srednje strukovne škole Vinkovci. Predsjednik Uprave METRO-a Marc Carena iznenadio je tri najbolja mlada kuhara te je najavio kako ih METRO vodi u Milano na METRO HoReCa Akademiju.
Finalisti su za predjelo morali pripremiti tiradito od lososa s gaucamoleom, za glavno jelo om jam te flambirane suhe smokve za desert. - Tijekom tri dana intenzivne edukacije na institutu Kul In naučio sam puno, a cijeli projekt METRO Junior Top Chef i mentori pokazali su nam da nas nakon mature čeka još puno učenja. Zato mi je super što ću zbog pobjede u projektu imati priliku proći dodatnu edukaciju tijekom čak dva mjeseca na Kul In-u - izjavio je Tibor Klobučar.
Dvanaest maturanta odmjerili su kulinarske sposobnosti u sučeljavanjima u Zagrebu i u Kastvu, a šest najboljih za finale METRO Junior Top Chefa pripremali su se u kulinarskom institutu Kul In u Sisku pod paskom mentora projekta Nenada Kukurina, Konstantina Lukianenka i Maria Mihelja.
- Dvije sezone sudjelujem u projektu METRO Junior Top Chef jer smatram da buduće kuhare, osim tehnika i ispravnog baratanja namirnicama, trebamo naučiti razmišljati u zahtjevnim uvjetima profesionalnih kuhinja. Upravo na sučeljavanjima poput ovoga, u kojem su naši finalisti, ograničeni vremenom i zadatkom, morali izvući ono najbolje iz namirnica i osmisliti kako da one budu njihova snaga, a ne ograničenje, kuhari uče ono što vrhunske izdvaja od prosječnih - izjavio je Mario Mihelj, mentor projekta i glavni kuhar zagrebačkog restorana El Toro.
U projektu METRO Junior Top Chef, METRO je okupio svoje partnere Nenada Kukurina, Konstantina Lukianenka i Maria Mihelja te kulinarski institut Kul In i Kuhaonu kako bi zajedno doprinijeli osnaživanju kuharske profesije u Hrvatskoj i razvoju mladih kuhara.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Pokušaj ubojstva: Nožem teško ozlijedio muškarca na terasi kafića
Novi baby boom u Zagorju: Rođeno 28 beba, ovo je popis rodilja
U bolnici preminuo ubojica šefa zagorske krim policije Roberta Grilca
Cleanaholic studio iz Zaboka postao hit – na vaš poziv stižu u vaš dom ili ured
Nesreća u Zagorju: Jedna osoba odvezena u OB Zabok, očevid u tijeku
Dan otvorenih vrata DVD-a Marija Bistrica
Vikend pred nama: Zvijezde otkrivaju tko će procvjetati!
Kakvo nas vrijeme čeka u narednim danima?
OBILJEŽENA 35. OBLJETNICA GROMOVA: 'Naša je obaveza čuvati uspomenu na hrvatske branitelje'
Policijski automobil pokosio semafor, stiglo objašnjenje policije
Dan orhideja 2026.
Dođite na Dane orhideja i sretnite tajanstvene stanovnike Strahinjčice
Zašto se plijesan stalno vraća – iako je redovito čistite?
80 godina Ivančice d.d.: Od male ivanečke zadruge do vodećeg proizvođača dječje obuće u Hrvatskoj
