Nema osobe, poduzeća, obrta, koje već ne osjeća ili neće osjetiti krizu zbog epidemije virusa Covid – 19. Svakako su među onim skupinama kojima neće biti lako i vinarije, posebno one manje, kojima je glavni izvor prihoda prodaja vina ugostiteljskim objektima. Provjerili smo što naši vinari kažu o ovoj kriznoj situaciji i uspijevaju li na neki način plasirati svoje proizvode.

Kako kaže Dubravko Žerjavić, predsjednik Udruge vinara i vinogradara 'Pajdaš' iz Zlatara, vlasnik OPG – a u sklopu kojeg ima vinariju, prodaja vina je stala potpuno. – Snabdijevali smo 6 ugostiteljskih objekata i svoj vlastiti, a sada je sve to potpuno stalo. Od kada su na snagu stupile izvanredne mjere i otkad su zatvoreni ugostiteljski objekti, nismo prodali niti jednu litru vina. Uz to, vrijeme je nove sezone, radova u vinogradu, financijskih ulaganja, za koja sada nemamo sredstava s obzirom na prestanak prodaje – kaže Žerjavić, čija obitelj ima oko 5000 čokota i u vinariji oko 10 tisuća litara vina koje čeka neka bolja vremena da bi se prodalo. A vremena baš i nema, dodaje Žerjavić. – Naša je vina najbolje iskoristiti u godinu dana, to nisu visokoalkoholna vina da bi mogla stajati duže. Imamo zeleni silvanac, graševinu, rajnski rizling i manzoni, u kategoriji vrhunskih vina. Također, ove godine smo planirali zasaditi novih 2 ha vinograda i preseliti vinariju u novi prostor, a sada je sve to upitno. Nadam se da će ova situacija završiti do ljeta, jer ne znam kako će inače biti – komentirao je Dubravko Žerjavić.

Otkako su zatvoreni kafići i restorani, vino ne prodaje ni Siniša Znika iz Donje Stubice. Obrađuje oko 6.000 trsova, a 31.12. na zalihi je imao 13 tisuća vina. - Otkako su zatvoreni ugostiteljski objekti nama je prodaja vina pala 95%, ovih 5% eventualno se proda na kućnom pragu. Znači, kao da ne prodajemo. Na nuli smo. Problem je i što će nam vino ostati na zalihi i kad dođe nova berba većina vinara neće imati prostora ni inox bačvi kamo bi stavili novo vino. Još je gore što ne znamo ni do kada će ove izvanredne mjere potrajati. Da znaš 1. 5. ili 1. 6. O.K., ali ovo je neizvjesnost – kaže Znika te dodaje da su im u potresu 22. ožujka potonuli svi plivajući poklopci na inox bačvama pa je bilo potrebno vino vaditi i premještati. Vino na zalihi stoji, a nova vinogradarska sezona tek se zahuktava. Potkraj ovog tjedna kreće podsađivanje novih trsova nakon što su izvađeni oni stari zahvaćeni zlatnom žuticom i prve zaštite mladica, najavio je Znika radove na svom OPG-u.