ZAGORSKI KULINARSKI SHOW: Ivan Knezić - Prigorec iz Terma Jezerčica ovogodišnji je Zagorski chtef
Šesto izdanje kulinarske manifestacije Krapinsko -zagorske županije održano je danas u Termama Jezerčica u Donjoj Stubici
Dvadesetosmogodišnji Ivan Knezić - Prigorec iz Terma Jezerčica pobjednik je kulinarskog natjecanja Chtef, Zagorski chef. Drugo mjesto pripalo je Mirku Ljubiću iz Restorana Dvorac Mihanović Tuheljske Toplice, a treće mjesto su podijelili Mislav Božić iz Hotela Villa Magdalena Krapinske Toplice i učenici SŠ Zabok Vjekoslav Flegar i Matija Antol. Za titulu i statuu Zagorskog chefa borilo se tako ukupno 7 vrsnih kuhara i to u pripremi jela sa zadanim namirnicama. Ove godine je to bilo meso zagorske patke, zagorski mlinci i kesteni. Pobjedničko glavno jelo zove se Pačje novo doba, a desert Tajanstvena šumska čarolija. - Pripremio sam pačja prsa u slatkoj kombinaciji, uz pire od jabuka i umak od aronije. Koristio sam i domaću pancetu, a mlince izradio od kestenovog brašna. U desert sam stavio domaće kestene, šumsko voće. Domaći kesten od meda stavio sam u sva tri jela. Možda je to presudilo - rekao je pobjednik kulinarskog natjecanja koji iza sebe ima, kaže, desetogodišnje iskustvo rada duž jadranske obale i na kontinentu. - Izuzetno mi je drago što sam se vratio u Zagorje, zaposlio u Termama Jezerčica i evo sad pobijedio na ovom kulinarskom natjecanju - rekao je Zagorski chef 2016.. Krapinsko- zagorski župan Željko Kolar istaknuo je nakon proglašenja pobjednika da ovakve manifestacije ne skreću samo pozornost na kulinarstvo u Krapinsko-zagorskoj županiji već i na kompletnu turističku ponudu naše županije kao brendiranja destinacije. Uvijek uz gastronimiju ide i enologija. Ovdje su danas bili naši najbolji vinari koji su predstavili vinsku kartu, OPG-ovi koji su ponudili svoje domaće proizvode i ovakva slika koja će putem medija otići ne samo na prostore Hrvatske već i izvan nje daje nam zapravo vjetar u leđa - rekao je župan Kolar.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Gori skladište guma? Širi se crni dim, vatrogasci na terenu
Tko peče najbolje božićne kolačiće? Prijavite se, čekaju vas lijepe nagrade
Zagorski vodovod preuzima vodne usluge u Krapini i okolici - evo što to znači za građane
Thompson silovito odgovorio Tomaševiću: ‘Samo probaj zabraniti’
Potpisan Ugovor o dodjeli poticajne naknade
Pun Mjesec razotkriva tajne i traži stabilnost – ovim znakovima dolazi velika promjena!
[FOTO] OGROMNA TRAGEDIJA: Buknuo požar u domu za starije, najmanje sedmero mrtvih
TRAGEDIJA: Vozač se zabio u nekoliko parkiranih auta i umro
Cristiano Ronaldo najavio kraj karijere: 'Rasplakat ću se'
Hrvatska pošta uvodi veliku promjenu za sve građane
Dišeći vert – spoj prirode i čovjeka
Jesen je vrijeme za sadnju: lukovice koje bude proljeće i hrane prirodu
Dan za pamćenje: Mjesto gdje shopping postaje pravi doživljaj
[VIDEO] AQUADENT – nova era dentalne skrbi stigla u Zagorje
Do 4 puta dnevno izmijenite kompletan zrak u svom prostoru – bez gubitka temperature, bez vlage, a za cijenu jedne kave godišnje i besplatnu montažu!
