Za protekle blagdane prodano je dvije tisuće zagorskih purica
Prema informacijama od zadrugara gotove sve zalihe purica koje su bile namijenjene za prodaju, uspjele su se i prodati. Što se tiče cijena, kilogram purice kreće se od 60 do 75 kuna, a purana od 50 do 60 kuna - rekla je upraviteljica PZ ''Puran zagorskih brega'' Anita Bočkaj
Upraviteljica Poljoprivredne zadruge ''Puran zagorskih brega'' Anita Bočkaj potvrdila je da je ovih blagdana potražnja za zagorskim puricama definitivno veća nego prošle godine. - Prema informacijama od zadrugara gotove sve zalihe purica koje su bile namijenjene za prodaju, uspjele su se i prodati. Što se tiče cijena, kilogram purice kreće se od 60 do 75 kuna, a purana od 50 do 60 kuna - rekla je Bočkaj. U Poljoprivrednoj zadruzi ''Puran zagorskih brega'' trenutno je 14 zadrugara - obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava koji se bave uzgojem purana, a prema najavama, njih oko četvero planira povećati broj kljunova, odnosno proizvodnju.
Upraviteljica Bočkaj istaknula je i da kada je krenula afera oko uvoznog mesa i zaraze salmonelom da joj je telefon i mobitel konstantno zvonio. Bilo je upita, kaže, za domaćom puricom iz svih dijelova Hrvatske. Naravno, osim zadrugara, ljudi uzgajaju purane i van zadruge, pa se i na taj način za ove blagdane prodalo purećeg mesa. Iako ne možemo dati neku' službenu' brojku koliko je purana prodano, neka okvirna cifra mogla bi se kretati do 2.000. Toliko se otprilike zagorskih purica i purana pojelo za božićne blagdane, naravno i s mlincima. Zagorski puran se od 1998. godine nalazi na popisu izvornih i zaštićenih pasmina Republike Hrvatske, a od 2000. godine je upisan u svjetski registar pasmina domaćih životinja te ima oznaku zemljopisnog podrijetla. Zagorski puran je početkom 20. stoljeća bio je značajni izvozni proizvod Hrvatskog zagorja te omiljeno jelo kraljevskih dvorova.
Zagorski purani koji se kao gotov proizvod isporučuje pod istoimenim nazivom "Zagorski puran" moraju biti uzgojeni isključivo na području Hrvatskog zagorja. Zanimljivo je da područje Hrvatskog zagorja obuhvaća cijelo područje Krapinsko - zagorske županije, cijelo područje Varaždinske županije te rubne dijelove Zagrebačke županije koji graniče s Krapinsko - zagorskom i Varaždinskom županijom odnosno općine: Brdovec, Marija Gorica, Pušća, Dubravica, Luka, Jakovlje, Bistra i Bedenica. Jaja za valjanje purića zagorskog purana je moguće koristiti samo od pura koje su umatičene (matično jato) u evidenciji Hrvatske poljoprivredne agencije.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Muškarac (62) poginuo u prevrtanju traktora
Zagorca (83) na mobitel nazvala nepoznata osoba. Od tada je izgubio oko 200 tisuća eura
IN MEMORIAM: Zagorski vatrogasci u tuzi. 'Bio je čovjek od povjerenja i sjedinjavao ljude'
Užas na odmorištu! Iz kamiona izvukli mrtvog vozača: 'Ovo nam je prvi put'
Objavljena prognoza za zimu! Hladni udar donosi veće količine snijega. Evo što nas sve očekuje
Pravi jesenski vikend: Božarov otkriva kakvo vrijeme nas čeka u Zagorju do ponedjeljka
Novi radovi, nove lokacije: Uskoro nestaje struje u 13 mjesta diljem Zagorja
VELIKO OLAKŠANJE: Ova 3 horoskopska znaka napokon će izaći iz teškog razdoblja
Zagorska policija izdala važno upozorenje za dane 'Martinja'
VELIKA TRAGEDIJA: Preminuo i drugi mladić (18) iz stravične prometne nesreće
Prvi korisnik u Westgate Business Parku na 20.000 m² zemljišta
Westgate City slavi 16. rođendan i daruje te super popustima!
Dišeći vert – spoj prirode i čovjeka
Jesen je vrijeme za sadnju: lukovice koje bude proljeće i hrane prirodu
Dan za pamćenje: Mjesto gdje shopping postaje pravi doživljaj
