Vrhunski chefovi prenosili svoja znanja i umijeća u Srednjoj školi Zabok
Osim radionica, Srednja škola Zabok sudjelovala je i na drugim događanjima
Tijekom proteklog tjedna Srednja škola Zabok je na razne načine obilježila stjecanje ugostiteljsko-turističkih vještina i cjeloživotno učenje. Cilj je bio sadašnjim učenicima predstaviti važnost kontinuiranog učenja praktičnih znanja i vještina, a i kako bi nastavnici podsjetili što je potrebno tržištu rada za kojega pripremaju svoje učenike i kako bi senzibilizirali potencijalne nove učenike i njihove roditelje da razmisle koliko je važno upisati školu odnosno struku nakon koje će odmah naći posao Zagorju, Republici Hrvatskoj, ali i bilo gdje u svijetu.
Odrađene su četiri gastronomske radionice s bivšim učenicima SŠ Zabok – vrhunskim šefovima i profesionalcima u ugostiteljskoj struci. Tako su Alen i Elena Belić te Robert Miškec upriličili Masterclass za učenike i nastavnike škole na temu zaljubljenih. Matija Jagić i Jurica Antolek su pripremili drugu radionicu čija je tema bila 'jeftino, jednostavno i moderno'.
Mislav Božić, chef u Villi Magdaleni pripremio je radionicu s temom 'Mali hladni zalogaji – tradicija i trend', a Mladen Bartol, voditelj restorana i barova u Bluesun Hotelu Kaj učenicima je pokazao kako sljubiti hranu s vinom te ispričati gostima priču o vinu i koliko je važna komunikacija s gostima.
Školu je posjetio i pomoćnik ministrice obrazovanja Vlado Prskalo, a tu je bilo i sudjelovanje na okruglom stolu na temu zapošljavanja u turizmu na kojoj je sudjelovala profesorica Branka Kralj, dok je ravnateljica
Draženka Jurec sudjelovala na Kongerenciji za ravnatelje strukovnih škola RH. Učenici Ian Tin Hmelina, Luka Ivak i Nikolina Kranjčec su svoje kuharsko radno iskustvo nakon srednje škole odlučili unaprijediti polaganjem majstorskog ispita. Oni su, naime, u organizaciji Obrtničke komore KZŽ odradili svečani meni od pet slijedova u kojima su pokazali vještine prigotavljanja jela pred gostima.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Kraj kafića u Zagrebu osvanuo grafit Zagorcima jako dobro poznat 😆
Brutalan napad na popularnoj manifestaciji u našem kraju. Mladić leži, drugi ga nokautira udarcem nogom u glavu
U centru Zaboka otvara se privatna poliklinika iza koje stoji iskusni i cijenjeni zagorski kirurg
Teška prometna nesreća: Jedna osoba poginula, očevid je u tijeku
Sanja Zamuda (48) pronađena živa nakon velike potrage
Policija objavila detalje nesreća u Zagorju tijekom vikenda
U četvrtak se u Začretju igra humanitarna utakmica za Teu Gregurić
[PROGNOZA VREMENA] Sutra promjena vremena
Ljetni horoskop za 24. kolovoza: Kome se smiješi sreća?
Muškarac (52) optužen da je u Zagorju pijan tukao i prijetio majci
Stradala životinja na cesti: kako pravilno postupiti
Važnost divljih oprašivača
Zaboravite na tipske stanove: Arhitekt Saša Vlajo otkrio nam je kako izgleda dom u kojem je svaki kvadrat krojen po mjeri stvarnog života
Svjetski dan rendžera – 31. srpnja
Imate modernu kuću, savršenu izolaciju i snažnu klimu, ali pojavljuju se vlaga i plijesan, a vi se osjećate umorno?
