[VIDEO] Najbolji pekmez na 1. zagorskoj pekmezijadi pripremila ekipa Udruge branitelja i dragovoljaca Domovinskog rata Bedekovčina
Pekmez se kuhao na tradicionalan, starinski način
Prva zagorska pekmezijada, kulturno – edukacijska manifestacija kuhanja pekmeza, održava se danas na nogometnom igralištu u Dubravi Zabočkoj, u organizaciji Udruge dragovoljaca i veterana Domovinskog rata Krapinsko - zagorske županije.
Učestvovalo je 10 ekipa, od kojih su četiri ekipe JLS – Grada Zaboka, Grada Donje Stubice, Općine Stubičke Toplice i Općine Hum na Sutli, zatim ekipa Krapinsko – zagorske županije. Tu je i ekipa Udruge hrvatskih dragovoljaca i veterana Domovinskog rata iz Duge Međe, ekipa Uduge hrvatskih dragovoljaca i veterana Domovinskog rata Općine Bedekovčina, ekipa udruge domaćina te jednog poduzetnika, Grafičke 'Logo' Jasmin Gregurić iz Dubrave Zabočke i Udruga žena Jana iz Poznanovca.
Najbolji je pekmez pripremila ekipa Udruge branitelja i dragovoljaca Domovinskog rata Bedekovčina, drugo je mjesto pripalo ekipi Krapinsko – zagorske županije, a treće Udruzi hrvatskih branitelja Domovinskog rata Duga Međa.
Uz natjecanje u kuhanju pekmeza, tu su bile i brojne druge aktivnosti za sve generacije te igre odnosno natjecanja u bacanju potkove, runjenju kuruze, alke na zagorski način…
Pripremljeno je 100 porcija srnećeg gulaša, 200 porcija kotlovine i 100 porcija bažulja za sudionike i posjetitelje.
Predsjednik Udruge dragovoljaca i veterana Domovinskog rata KZŽ Josip Horvatin svima je zahvalio što su odvojili subotnje poslijepodne za ovo druženje. – Našli ste trenutak vremena da budete s nama, da zajedno evociramo uspomene naših djedova i baka i naših roditelja u pripremi zdrave hrane. Ovo je jedna od aktivnosti s kojima se udruga u budućnosti misli baviti, jer ne želimo biti sami sebi svrha. Kako smo 90 – ih stali u obranu domovine, tako ćemo i danas stati u obranu pripreme zdrave hrane. Za vjerovati je da mlađi naraštaji ovu tradicijsku vještinu i ne poznaju i prigoda je da se svi zajedno nakon potresa, pandemije i svih nesretnih trenutaka nađemo u dobrom duhu, lijepom raspoloženju – rekao je Horvatin.
Pekmez se kuha na tradicionalan, starinski način. Svaka ekipa sastoji se od 5 natjecatelja, dobiva 38 teglica, 20 kilograma šljiva i 5 kilograma šećera, a ostale mirodije koriste po vlastitom izboru. - Svaka natjecateljska ekipa 10 teglica zadržava za sebe, a 20 teglica od svake ekipe bit će spremljeno za donaciju. Jedan dio poklonit ćemo Udruzi osoba s intelektualnim teškoćama u Krapini, a drugi dio našoj veteranskoj bolnici rekao je Horvatin.
Gradonačelnik Zaboka Ivan Hanžek zahvalio je udruzi organizatoru i svima koji su se odazvali. – Uživajte, opustite se, probajte pekmez, dobru zabavu – poželio je Hanžek.
Župan Željko Kolar otvorio je 1. zagorski pekmezijadu. - Prošli tjedan sam imao veliki privilegij da u Dugoj Međi otvorim 11. pekmezijadu, a danas ovdje veliki privilegij da otvorim 1. zagorsku pekmezijadu. Ova suradnja između braniteljskih udruga Duge Međe i KZŽ odnosno Udruge veterana i dragovoljaca Domovinskog rata ima dugu poveznicu i tradiciju. Zajedno u ratu, zajedno u miru. Kako se u Slavoniji branila Hrvatska i Zagorje, kako su Zagorci u Slavoniji branili Slavoniju i Zagorje, tako u ovo mirnodopsko doba naša suradnja i dalje traje. Zahvaljujući braći Horvatin imamo ovdje dva policijska generala, našeg Mirka Horvatina koji je bio zapovjednik Baruna u Domovinkom ratu, i Josipa koji je bio dugogodišnji rukovoditelj naše policije u KZŽ. Imamo obitelj Horvatin gdje su sva braća sudjelovala u Domovinskom ratu i to je nešto što baš ne možete svugdje naći – rekao je župan.
Istaknuo je i simboliku toga što su šljive od kojih se kuha pekmez kupljene u Dugoj Međi. - Suradanja između naše udruge i branitelja iz Duge Međe je dovela do toga da i mi imamo sada prvu zagorsku pekmezijadu i smatrali smo da ima simbolike da šljive kupimo u Dugoj Međi, pa mislim da je to ove godine napravljeno na jedan vrlo simpatičan i dobar način. Sljedeće godine ćemo kuhati jedan dio od naših domaćih šljiva bistrica, jedan iz Duge Međe, pa ćemo vidjeti koji je bolji – rekao je župan.
Komentirao je činjenicu da je ovo prvi puta da Krapinsko – zagorska županija ima svoju ekipu na nekom natjecanju. – Tu su naši prijatelji iz Jarmine i Duge Međe. Branitelji su zamolili da Županija ima svoju ekipu i to nisam mogao odbiti. Naše općine imaju kotlovinijade, i slično, mi nikada nismo imali svoju ekipu, no ovdje smo ipak odlučili da učestvujemo, prije svega da odamo priznanje braniteljima općinito, kao i udruzi koja je organizirala ovu manifestaciju i da pošaljemo poruku da smo svi zajedno, i braniteljske udruge, i druge udruge, i općine i gradovi, i Županija – komentirao je župan te najavio da će manifestacija postati tradicionalna.
Na otvorenju manifestacije zahvalnice za potporu u organizaciji 1. zagorske pekmezijade uručene su Minsiatsrtvu hrvatskih branitelja, Krapinso – zagorskoj županiji, Jasminu Greguriću i Josipu Greguriću.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Vakula objavio prognozu za zimu - Jedan mjesec bit će hladniji nego inače
Kad će konačno brza cesta do Marije Bistrice? Evo što kažu Hrvatske ceste
Grob malog Zvonimira na našem području krije najtužniju priču svih vremena
NOVI INCIDENT KOD ŠKOLE: Izbio mu četiri zuba, slomio nos i vilicu, majka: 'Dijete su mi skoro u lijesu doveli doma'
Doktorica Hitne pomoći: 'Odmah nas zovite ako osjetite ovo'
Ni dušni dan nije bio bez sporta – sve na jednom mjestu
Grozno: Analize otkrile opasne bakterije u hrani iz dostave
Uz potporu Ministarstva turizma i sporta sa novim dresovima u nove pobjede
HEP: Sutra bez struje nekoliko mjesta u Zagorju
Vozačku dozvolu moći će dobiti 17- godišnjaci, ali uz jedan uvjet
Jesen je vrijeme za sadnju: lukovice koje bude proljeće i hrane prirodu
Dan za pamćenje: Mjesto gdje shopping postaje pravi doživljaj
[VIDEO] AQUADENT – nova era dentalne skrbi stigla u Zagorje
Do 4 puta dnevno izmijenite kompletan zrak u svom prostoru – bez gubitka temperature, bez vlage, a za cijenu jedne kave godišnje i besplatnu montažu!
Izrada kućice za ježa – korak prema očuvanju prirode
