[VIDEO] Kolinje 'po starinski': 'Tak je nekad bilo, svi su došli pomoći i svaki je znal svoj posel'
Da se tradicija kolinja u Zagorju još uvijek održava po brojnim domaćinstvima, uvjerili smo se proteklog vikenda na domaćinstvu obitelji Mihaliček iz Oratja.
Gazda, 60 – godišnji Ivan Mihaliček ispričao nam je kako se dobro sjeća kako su kolinja izgledala kada je on bio dijete te je tu tradiciju htio oživiti i predstaviti svojim prijateljima, ali i javnosti.
– To je tradicija koja je kod mnogih prekinuta, a ovak se kolinje radilo prije 60 godina. Skupila se velika ekipa, svaki je znal svoj posel. Tak je i danas tu kod mene. Ima nas 13 i svaki zna svoj zadatak. Treba razdelati meso, napraviti devenice, češnkovke, čvarke, sve se treba iskoristiti. A tak i bude danas, niš nebudemo pospremili, sve budemo spekli i pojeli, ekipa je velika, poslije ih dolazi još, a i mužikaši – ispričao nam je Mihaliček.
A dok muški dio ekipe radi 'muški' dio posla, ženski dio ekipe zadužen je za pripremu hrane. I to se, naravno, pripremalo po starinski. – Za doručak smo imali pileći paprikaš, zatim jetrica sa žgancima, a poslije se kuha kiselo zelje z lokoti, sarma, gulaš, pečeju se krvavice, meso – ispričala nam je gazdarica, Lidija Mihaliček.
Naravno da ovakve gozbe ne mogu proći bez tradicionalnih kolača, poput gibanice i strepe, a sve je začinila i glazba. Ne veli se zabadava da dok je običaja, selo ne bude propalo.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Tekućina koju bacate u odvod uklanja i najtvrdokorniji kamenac za nekoliko minuta
Sudarila se dva automobila. Četvero ljudi prevezeno u bolnicu
Zlatarski umirovljenici organizirali mini tečaj nordijskoga hodanja
Zagorje: Evo kada stiže pljusak s grmljavinom
Golema buktinja u susjedstvu, stigla i vojska: Radnici su evakuirani - 'Stanje je kritično'
Gradonačelnica Zaboka potpisala važan ugovor: 'Drago nam je što smo ostvarili ovo sufinanciranje'
Sve se mijenja preko noći: ova 3 znaka do kraja lipnja ulaze u razdoblje najveće zarade u životu!
Prometna nesreća: Jedna osoba ozlijeđena, očevid u tijeku
Drama u vikendici: Pijana žena vrijeđala i prebila muža - 'Đubre jedno, prodo si me svima!'
Hokejski savez odgovorio Šimuniću na prozivke o 620.000 eura: 'Svi naši računi su uredno evidentirani'
Održana 11. Noć noćnih leptira
[VIDEO] Zašto pacijenti sve češće biraju EsteticaDent, jedan od najmodernijih dentalnih centara u Zagorju
Želite poslovati u Specijalnoj bolnici Krapinske Toplice? Objavljena dva javna natječaja
Što vaš dom radi svaki dan, a vi to rijetko primjećujete
Opsjedaju vrtove, voćnjake, balkone, prozore i fasade: Stigla je sezona smrdljivih martina, evo kako ih se riješiti
