U subotu 5. ožujka s početkom u 15 sati, održat će se 5. tradicionalna manifestacija Babičini kolači, u školskoj sportskoj dvorani u Radoboju. Na prigodnoj konferenciji za medije ovogodišnju manifestaciju predstavili su župan Siniša Hajdaš Dončić, pročelnik za poljoprivredu Luka Čuljak i jedan od najboljih hrvatskih kuhara Slavko Večerić.

Župan je istaknuo kako su Babičini kolači jedna od najznačajnijih županijskih manifestacija koja spaja izvornost, tradiciju i baštinu. Zahvalio je svima koji sudjeluju u pripremi te posebno babicama koje su se prijavile.

Ove će se godine za najbolji kolač natjecati ukupno 40 babica iz svih dijelova županije. To je do sada najveći odaziv. Pročelnik Čuljak naveo je kako je pet kriterija prema kojima se glasuje, a to su sastav namirnica, autohtonost i podrijetlo, zatim ukus, izgled, prezentacija pripreme te opći izgled stola, kolača i prezentacije.

Ovogodišnji ocjenjivački sud činit će Božica Brkan novinarka Večernjeg lista, Branko Čukelj dopredsjednik Hrvatskog kuharskog saveza i šef kuhinje hotela Westin, Branko Greblički Ventek poznati ugostitelj te Marko Živalić šef kuhinje restorana Stara škola.

Slavko Večerić istaknuo je kako je malo domaćih kolača zastupljeno u kulinarskim TV programima, u medijima, ali da se malo po malo vraćaju. Pohvalio je izdavanje brošure s receptima nakon svake manifestacije, kao i ugostitelje koji prihvaćaju neke od recepata i uvrštavaju ih u svoj meni.

Uz natjecanje za najbolji kolač, degustacije i prigodnu prodaju, priprema se i prigodni zabavni program.

Snimio: Krunoslav Pavlina