S tržišta se povlači popularno voće uvezeno iz Turske zbog utvrđene prisutnosti velikih koncentracija plijesni koja može biti štetna za zdravlje.

Riječ je o proizvodu “Smokva sušena Natura; 200 g”; LOT broj: 090021823-11-200; najbolje upotrijebiti do: 31.12.2025. godine. Te je informacije otkrila slovenska Uprava za sigurnost hrane koja je analizirala uzorak spornih smokava iz Turske, piše Danica.

S tržišta se povlači popularno voće uvezeno iz Turske zbog utvrđene prisutnosti velikih koncentracija plijesni koja može biti štetna za zdravlje.

Riječ je o proizvodu “Smokva sušena Natura; 200 g”; LOT broj: 090021823-11-200; najbolje upotrijebiti do: 31.12.2025. godine. Te je informacije otkrila slovenska Uprava za sigurnost hrane koja je analizirala uzorak spornih smokava iz Turske.

Dobavljač i uvoznik za hrvatsko i slovensko tržište je, inače, tvrtka Marjan voće iz Dugog Sela. Distributer u Sloveniji je trgovački lanac Engrotuš. Zasad nije poznato u kojim trgovinama u Hrvatskoj su sporne smokve završile.

“U sklopu službenog uzorkovanja, Ured za veterinarstvo i hranu je uzeo uzorak suhih smokava u kojima je analiza pokazala prisutnost plijesni. Uzorak je ocijenjen kao neprikladan za konzumaciju, a subjekt u poslovanju s hranom pokrenuo je povlačenje hrane iz prometa”, ističu u slovenskom uredu.

Zbog prisutnosti većeg udjela plijesni, proizvod se povlači, a potrošačima se savjetuje da hranu ne konzumiraju, već da je vrate na mjesto kupnje. Uzorkovanjem je otkriveno 300.000 CFU/g nepatogenih mikroorganizama.

Inače, problemi s turskim smokvama na tržištu EU već godinama su vrlo izraženi. Gotovo i nema tjedna u kojem se u tom voću iz Turske ne pronađe neka štetna tvar, najčešće kancerogeni aflatoksini. Lani je najviše takvih kontaminiranih pošiljki smokava išlo prema Italiji, Francuskoj i Bugarskoj.

Srećom, većina tereta je zaustavljena na granici i odmah analizirana, pa nisu dospjele na ciljana tržišta. No, u Njemačkoj je, primjerice aflatoksin u suhim smokvama u više navrata pronađen službenom kontrolom na prodajnim mjestima.

I zato važan savjet potrošačima: ako u dućanu kupujete suhe smokve, dobro pazite na zemlju porijekla.