Tradicijska žetva raži kod Žlendera
Etno udruga „Kolovrat“ Tuhelj već treću godinu organizira na imanju Rudolfa Žlendera, žetvu raži. Prošle subote kod Rude se okupilo 26 većinom članova ove udruge koja njeguje tradicijske običaje tuheljskog kraja, ali i prijatelji i rodbina.
Etno udruga „Kolovrat“ Tuhelj već treću godinu organizira na imanju Rudolfa Žlendera, žetvu raži. Prošle subote kod Rude se okupilo 26 većinom članova ove udruge koja njeguje tradicijske običaje tuheljskog kraja, ali i prijatelji i rodbina. Među njima pretežito žanjice, dok je nekoliko muškaraca vezalo snoplje i sadjevali ga u kućice.
Svaki sudionik u žetvi dobit će, nakon što se zrna očiste, osuše i samelju, po 10 kilograma brašna, od kojeg se dade ispeći ukusna pogača ili kruh, naravno, u miješanju s pšeničnim brašnom.
- Očekujemo oko 800 kilograma zrna raži i 1200 kilograma slame koja će, nakon tradicionalne obrade, poslužiti za pokrivanje slamnatih krovišta na starinskim kućama, ali i modernim kletima i vikendicama - kazao Ruda, pojašnjavajući način pripreme ražene slame za uporabu.
Prvo se, kaže, moraju ručno „zaštrihati“, čime se odvaja znje od slame koja poslije ide na „rihelj“, napravu kroz koju se slama provlači da bi se očistila od vlati trava i preostalog zrnja. U suprotnom bi vrapci iz slame na krovu izvlačile zrna, a i miševi bi se nakotili u njoj i krov bi prokišnjavao. Što je slama bolje očišćena to je krov dugotrajniji, ponegdje i do 30 godina
Prethodni članak
Sljedeći članak
Umjesto mineralne vode u palačinke dodajte 1 sastojak: Bit će mekše i prozračnije nego ikad, čak i dan nakon
Studenac zatvara još pet dućana u Zagorju! Objavljen popis, evo gdje se nalaze
STRAŠNA NESREĆA: Sletio u kanal i na mjestu poginuo
Zagorec tužio svoju mamu: Žive u istoj kući, mora mu platiti 600 eura
Josipov med proglašen najboljim u Zagorju: ‘Pčela uvijek donese dobar med, jedino ga pčelar može pokvariti’
Porazi zagorskih klubova, Vrapče ne ispušta vrh
Zasluženo slavlje Stubice u „zagorskom derbiju“
Zagorski derbi odlučen u nastavku
Noćna kontrola u Zagorju: Policija zaustavila mladića, završio je u zatvoru
Jedan telefonski poziv mogao bi sve promijeniti: Ova 2 znaka očekuju vijesti koje donose olakšanje
Tražiš posao u proizvodnji, ali i priliku za razvoj karijere?
Dođite na Gupčevu kestenijadu: Sprema se i degustacija mošta, sajam OPG-ova i odlična zabava
Prozori se zatvaraju. Ali vaš dom ne mora prestati disati…ove jeseni uz 30 % popusta!
Suvlasnici i Gospodarenje stanovima d.o.o. zajedničkim su angažmanom uspješno obnovili višestambenu zgradu na Trgu Julija Lembergera 2 u Svetom Križu Začretju
Ove subote u Dvorcu Gjalski peče se vol: gastronomski spektakl uz tamburaše na sunčanoj terasi
