Tradicijska žetva raži kod Žlendera
Etno udruga „Kolovrat“ Tuhelj već treću godinu organizira na imanju Rudolfa Žlendera, žetvu raži. Prošle subote kod Rude se okupilo 26 većinom članova ove udruge koja njeguje tradicijske običaje tuheljskog kraja, ali i prijatelji i rodbina.
Etno udruga „Kolovrat“ Tuhelj već treću godinu organizira na imanju Rudolfa Žlendera, žetvu raži. Prošle subote kod Rude se okupilo 26 većinom članova ove udruge koja njeguje tradicijske običaje tuheljskog kraja, ali i prijatelji i rodbina. Među njima pretežito žanjice, dok je nekoliko muškaraca vezalo snoplje i sadjevali ga u kućice.
Svaki sudionik u žetvi dobit će, nakon što se zrna očiste, osuše i samelju, po 10 kilograma brašna, od kojeg se dade ispeći ukusna pogača ili kruh, naravno, u miješanju s pšeničnim brašnom.
- Očekujemo oko 800 kilograma zrna raži i 1200 kilograma slame koja će, nakon tradicionalne obrade, poslužiti za pokrivanje slamnatih krovišta na starinskim kućama, ali i modernim kletima i vikendicama - kazao Ruda, pojašnjavajući način pripreme ražene slame za uporabu.
Prvo se, kaže, moraju ručno „zaštrihati“, čime se odvaja znje od slame koja poslije ide na „rihelj“, napravu kroz koju se slama provlači da bi se očistila od vlati trava i preostalog zrnja. U suprotnom bi vrapci iz slame na krovu izvlačile zrna, a i miševi bi se nakotili u njoj i krov bi prokišnjavao. Što je slama bolje očišćena to je krov dugotrajniji, ponegdje i do 30 godina
Prethodni članak
Sljedeći članak
Kada pržite kobasicu u tavi dodajte ovaj sastojak, razlika se osjeti već pri prvom zalogaju
Zagorka tukla bivšeg muža i prijetila mu smrću: 'Spikala te bum, riješila te bum tog života'
Nestala je Lana. Od jučer joj se gubi svaki trag, policija moli pomoć
Na Bračku će se graditi veliki Centar za palijativnu skrb. Evo detalja
Nesreća u Zagorju: Teško ozlijeđena osoba odvezena u OB Zabok
Jembrih: Izvješće o radu zatvorskog sustava potvrđuje odgovornu i reformski usmjerenu politiku Vlade
Povlači se mesni proizvod omiljen mnogim Hrvatima - može predstavljati rizik po zdravlje
Osvojio 500.000 eura na Eurojackpotu pa izjavio: 'Imam posebnu strategiju, ali neću je otkriti'
HEP za sutra najavio radove: U Zagorju više mjesta ostaje bez struje
DRŽAVNI INSPEKTORAT: Iz prodaje se povlači popularni proizvod - provjerite jeste li ga kupili
VODIČ KROZ VALENTINOVO: Ljubav se slavi u Zagorju – uz vrhunsku gastronomiju
Zimi vam se magle prozori, a ljeti zrak stoji? I-Vent ventilacija s rekuperacijom to rješava efikasno – uz 7 godina garancije i čak 40% popusta
Dođite u Krapinu na predstavljanje rezultata velikog istraživanja
Zamagljeni prozori su prvi alarm: ignoriranje kondenzacije vodi ravno do plijesni
Ovaj stan u idealnom mjestu za život u Zagorju može biti vaš
