Potres je zatresao i vina i ako se to ne popravi, vino je podložno oksidaciji i kvarenju
Od 20 vinogradara s kojima je komunicirao predsjednik Kliček, samo jednom nije potonuo poklopac, a to je bilo stoga, rekao je u šali, što mu je vino čisto pri kraju
Zvonko Kliček iz Velikog Trgovišća predsjednik je tamošnjeg Društva vinara, vinogradara i prijatelja dobrog vina 'Barilček'. Zahvaljujući njegovoj objavi na stranicama Barilčeka doznali smo da se za vrijeme potresa dogodilo i nešto s vinima u bačvama. - Zapravo srećom nije se još ništa dogodilo, ali bi se moglo. Iz iskustva prvog potresa preventivno smo pregledali naše klijeti i podrume. Naime, bačva kad je puna vina ima tako zvani plutajući poklopac, a oko njega ide ulje koje ga štiti od oksidacije. No kad se taj poklopac drma, on potone na dno pa vino praktični ostane na zraku i dolazi do oksidacije i kvarenja - objasnio nam je predsjednik Kliček. Upravo se to dogodilo i za potresa u Petrinji i okolici. Gospodin Kliček kaže da je osobno kontaktirao 20 vinara i od svih dvadeset samo se jednom to nije dogodilo. Naravno, pri tome se i vlasnik našalio i kazao da mu je vino ionako već čisto pri kraju. - Nije potonuo ni meni osobno, ali kolege su mi slali fotografije poklopca na dnu' - kaže Zvonko Kliček pokazujući nam jednu takvu fotografiju koja je možda nerazumljiva, ali lako se zapamti da je prvi krug - krug bačve, drugi vina, a treći na dnu upravo taj 'potopljeni plutajući poklopac'.
Udruženje Barilček pomaže članovima
Inače u ovoj udrugi je čak 140 članova, među kojma ima čak i onih koji uopće nemaju vinograd. U društvu su radi edukacija koje se organiziraju barem četiri puta godišnje i međusobnog druženja. Inače, gospodin Kliček je taj koji je i vinarima objasnio što znači obavijest o prijavljivanju vina malih proizvođača carinskoj upravi. - Oni su upozorili na trošarine za male proizvođače i svi su se našli u nedoumici, a mali proizvođači su zapravo svi oni koji imaju do 10 000 hektolitara vina. To je velika količina i zapravo svi spadamo u tu kategoriju. Konfuzija je nastala zbog tog pojma 'mali proizvođač' pa smo dali dodatna objašnjenja da oni koji imaju vino za svoje potrebe ne moraju plaćat trošarinu, ali oni koji ga prodaju – trebaju.'
Nema ni problema sa zlatnom žuticom
Kad je riječ o zlatnoj žutici, na području Velikog Trgovišća aktualna je već godinama. No, imamo neka svoja usavršavanja na kojima učimo i kako to prevenirati. U proljeće primjerice imamo predavanja stručnjaka o gnojidbi pa o rezidbi, ali kroz sva ta predavanja provlače se pitanja i odgovori vezani uz zlatnu žuticu. - Mi ne čekamo da se raširi, usko surađujemo i sa savjetodavnom službom kod državnog ureda koji zaista izlaze na teren, prođu kroz vinograd, pokažu koji je trs zaražen i njega odmah krčimo. Kod toga nemamo problema, a što bi se moglo činiti, ni sa starijim članovima koji i tu slušaju struku. Zbog svega nemamo sa žuticom baš prevelikih problema na sreću, ali to je zbog naše prevencije, kazao nam je gospodin Zvonko Kliček koji ima 300 čokota, ali ne pije. Rad u vinogradu i podrumu mu je zapravo opuštanje od svakodnevnog posla i stresa. Inače, u ovom društvu članovi imaju od 200 do 10.000 trsova, pa čak i više. Prosječno bi se moglo reći 500 po članu. Inače su po brojnosti druga udruga u općini Veliko Trgovišće, a ispred njih su jedino očekivano, umirovljenici.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Doznajemo detalje požara u zabočkom CIAK-u: Radnici nam ispričali kako je sve krenulo
UPALIO SE HR112 ALERT: Poruke upozorenja u pola 4 ujutro probudile brojne Zagorce
U Hrvatskoj potvrđen slučaj gube - bolesti poznate iz biblijskih vremena
Stigao nalaz. Evo kakva je situacija u Zaboku i okolici
Požar u domu za starije! Traje evakuacija 250 korisnika, vatrogasci na terenu: 'Vlada panika'
Ova 3 znaka će ostvariti sve svoje snove u 2026. – zvijezde su im napokon naklonjene
STRAVA U ZAGORJU: Ubio ženu pa sebe! Slijedi očevid
Ovaj znak Zodijaka uništava sve što dotakne – jeste li vi među njima?
[FOTOGALERIJA] Uživo iz Oroslavja! Dražen Zečić spreman, Domino zagrijao publiku
Posebno priznanje za JU Zagorje zeleno u području ruralnog turizma
Ovaj vikend: Djed Božićnjak stiže u Westgate
PEVEX Zabok slavi rođendan i časti kupce s 15% popusta
Najbolji popusti za predblagdanski shopping
Bliži se kraj 2025., a mi još uvijek ručno provjetravamo? Možemo to i pametnije uz ventilaciju s rekuperacijom na akciji do -40%!
