Prethodni članak

OPREZ: Opasna bakterija otkrivena u hrani koju Hrvati obožavaju


Foto: Screenshoot IZJZCG

Državni inspektorat Republike Hrvatske u četvrtak je obavijestio potrošače o opozivu proizvoda "SUHA ČEŠNJOVKA, LOT 05-06-25, s rokom upotrebe do 3. 9. 2025." proizvođača "Mesnica Koprivnjak, vl. Davor Koprivnjak, Trg K. Tomislava 12, Samobor".

U kobasici je pronađena bakterija Listeria monocytogenes, koja izaziva zaraznu bolest listeriozu. Posebno osjetljive su trudnice, osobe s oslabljenim imunološkim sustavi te stariji i pacijenti u bolnicama. 


Što je listerioza? 
Zdrave osobe s normalnim obrambenim sustavom uglavnom neće razviti bolest, ili će znakovi biti blagi, poput malaksalosti ili povišene temperature. Kod osjetljivih osoba, listerioza u početku nalikuje gripi, a mogu se javiti mučnina i proljev, kao i upala zglobova i srčanog mišića, piše Zavod za javno zdravstvo Međimurske županije. 

Bakterija može prodrijeti u krv, a kod trudnica može doći do pobačaja, mrtvorođenja, prijevremenog poroda i teške bolesti novorođenčeta. Listerioza se liječi antibiotskom terapijom, a za prevenciju se između ostaloh preporuča pranje ruku, voća i povrća, dobra termička obrada hrane, izbjegavanje konzumacije nepasteriziranog mlijka i mliječnih proizvoda. 

Inspektorat navodi da proizvod nije u skladu s Uredbom Komisije (EZ) br. 2073/2005 od 15. studenoga 2005. o mikrobiološkim kriterijima za hranu.

Još članaka iz "Vijesti"

Facebook