U četvrtak će se u Sv. Križu Začretju bit održano potpisivanje ugovora između Krapinsko - zagorske županije i Agronomskog fakulteta Zagreb o nastavku provedbe projekta „Zaštita i revitalizacija autohtonih sorti vinove loze ( Vitis vinifera) Hrvatskog Zagorja“, III. faze projekta pod nazivom“ Istraživanje proizvodnih karakteristika autohtonih sorti vinove loze Hrvatskog zagorja“.

Projekt se odvija u tri faze. Prva faza započela je u jesen 2006. godine i trajala je do ljeta 2011. godine, druga faza započela je u jesen 2011. godine i trajala je do ljeta 2016. godine. Treća faza započinje u proljeće 2017. godine i trajati će do proljeća 2022. godine. Cilj ovog projekta je sustavna znanstvena i stručna evaluacija autohtonih sorata vinove loze Hrvatskog zagorja na temelju kojeg će se osigurati njihovo očuvanje i potpuna gospodarska revitalizacija. Znanstveno, stručnom evaluacijom i suvremenim metodama u potpunosti će se ispitati biološke i gospodarsko-tehnološke značajke ovih sorata, kako bi se prilagodile modernoj proizvodnji grožđa i vina. Utvrdilo se njihovo podrijetlo, odnosno dokazala autohtonost, te osigurali uvjeti za kvalitetnu reprodukciju.

Cilj treće faze projekta je cjelovit uvid u gospodarsko-tehnološke karakteristike pronađenih sorata, a posebna pažnja bi se usmjerila na najinteresantnije sorte koje će dati najbolji gospodarski učinak.