U Oroslavju je danas u organizaciji Krapinsko – zagorske županije i županijske Turističke zajednice te suorganizaciji Grada Oroslavja održana 12. manifestacija Babičini kolači, natjecanje zagorskih baka u pripremi autohtonih slastica po receptima što su ih naslijedile od svojih majki, baka i prabaka. Ovom jedinstvenom manifestacijom Krapinsko – zagorska županija promiče vrijednosti žena, obitelji te čuva gastronomsku tradiciju Zagorja.

Pobjedničku lentu i prvo mjesto osvojila je Mirica Sinković iz Donje Stubice s kolačem Uskrsni medenjaci ‘Ana’. Ona je dobila najviše bodova za autohtonost recepture i sastojaka, okus i izgled slastice i domišljatost u prezentaciji, prema odluci žirija kojeg su činili Branko Čukelj, direktor hrane i pića u hotelu Sheraton, dopredsjednik Hrvatskog kuharskog saveza, a ujedno i predsjednik ovogodišnje ocjenjivačke komisije, Božica Brkan, glavna urednica internetskog portala Oblizeki i Dražen Đurišević, promotor Podravkine kuhinje.

 – Ovaj kolač radila sam iz velike ljubavi i uložila puno truda. Peći kolače naučila sam uz mamu i baku, a ovaj kolač sam malo usavršila, napravila modernije, jer u tome uživam. Imam kome prenijeti svoje znanje, tu su moje dvije unuke. Veseli me što su danas djeca bila posebno oduševljena jer sam koristila i cvijeće i modelirala – otkrila nam je pobjednica, 72 – godišnja Mirica koja već 12 godina sudjeluje na manifestaciji.

Drugo mjesto pripalo je Biserki Stepan iz Donje Stubice za Tortu od graha, a treće Ani Hrčić iz Oroslavja za Starinsku tortu. U kategoriji izvorno zagorsko, priznanju za vizualni dojam, pobjedu je odnijela i dobila certfikat Izvorno zagorsko Božica Lacković iz Oroslavja. Kako je ispred komisije za izvornost naglasila folkloristkinja Senka Jurina, kriteriji za najbolje uređen stol bili su uporaba vjerodostojnog tradicijskog posuđa te tkanina i dodatni ukrasi, a bitno je i samo nošenje zagorske nošnje. - Bakice su svake godine sve kvalitenije obučene i stvara se na ovom natjecanju jedan novi odnos prema narodnoj nošnji – istaknula je Jurina.

Na samom otvorenju manifestacije, domaćin, gradonačelnik Oroslavja Emil Gredičak izrazio je zadovoljstvo što može pozdraviti sudionike i goste ispred Grada i u svoje ime te pohvalio Oroslavčanku Zdenkicu Ljubić, prošlogodišnju pobjednicu, što je dovela manifestaciju u Oroslavje. Potpredsjednik Hrvatskog sabora Siniša Hajdaš Dončić zahvalio je sudionicama i svima prisutnima što održavaju tradiciju.

Prema pravilima, pobjednica dovodi natjecanje iduće godine u svoj kraj tako da se „Babičini kolači“ svake godine održavaju u drugom dijelu Zagorja, no sljedeće godine, Babičini kolači će se održati u dvorcu Oršić, a razlog tome je što će se manifestacija organizirati uz financijsku potporu EU kroz projekt "Uživam tradiciju", koji se provodi u okviru programa Interreg V-A Slovenija-Hrvatska 2014-2020, a uvjet je da se manifestacija organizira na lokalitetu kulturne baštine.

- Krapinsko – zagorska županija uvijek gleda da sve projekte apliciramo na EU fondove, tako smo napravili i sa Štruklijadom i s Babičinim kolačima i dobili smo po 20 tisuća eura bespovratnih sredstava za organizaciju, ali naravno mora biti u prostoru koji je kulturno zaštićen tako da će iduće godine Babičini kolači biti u dvorvu Oršić u Gornjoj Stubici, a Štruklijada ove godine u Starom selu u Kumrovcu. To je 85 posto financiranja, a svoj fond nećemo smanjivati pa ćemo manifestacije dići na još višu razinu. Prije svega, najveća vrijednost ove manifestacije je da nakon svake manifestacija štampamo knjižicu recepata koja se poslije rasprostire po čitavoj Hrvatskoj. Već sad imamo zabilježbe ljudi koji žele doći do recepata, a dio slastica smo vratili u ugostiteljsku ponudu, što se bez ove manifestacije ne bi dogodilo. Prema tome, to je dupli benefit, a nije ni beznačajno da okupljamo bakice na ovakvoj manifestaciuji, a uz njih su i njihove unuke, što znači da će se tradicija njegovati – naglasio je župan Kolar. - Nikada nije bilo toliko posjetitelja, gosti iz Dalmacije, Slavonije, Slovenije, to je dokaz da su manifestacije dodatna ponuda našim hotelima i restoranima – istaknuo je župan te se našalio kako Stubičanke ove goidne bile u najboljoj formi, pa će se nakon Oršića Babični kolači opet vratiti u Donju Stubicu.

Manifestaciji su prisustvovali i zamjenici župana Jasna Petek i Anđelko Ferek – Jambrek, predsjednica Županijske skupštine Vlasta Hubicki, saborski zastupnik Žarko Tušek, predsjednik OKKZŽ Davor Pleško, predsjednik HGK Županijske komora Krapina Josip Grilec, zagorski gradonačelnici, načelnici i članovi Županijske skupštine. Sponzor manifestacije su Terme Jezerčica. U kulturno – umjetničkom programu sudjelovali su Ženski zbor KUD – a Oroslavje i Ansambl Zabok, a zaplesali su i gosti iz Solina.

Na 12. manifestaciji sudjelovali su, uz goste iz Solina, i Udruga Maska iz Baranje te Udruga Magda i Luisa iz Varaždinske županije. Naime, svake godine je veliki interes iz cijele Hrvatske, a i šire, za sudjelovanjem na manifestaciji, no u natjecanju Babičinih kolača mogu sudjelovati samo zagorske bake. Kao i svake godine, nakon manifestacije i natjecanja bit će izdana i knjiga svih recepata kolača natjecateljica.

 Fotogaleriju s manifestacije pogledajte OVDJE