Jučer je u Termama Tuhelj održan sedmi po redu Interslast, međunarodni kongres slastičarstva, sladoledarstva i konditorstva. Prijavilo se 70 ekipa, s ukupno 120 raznih slastičarskih, natjecateljskih uradaka, iz Francuske, Velike Britanije, Italije, Paname, Slovenije, Njemačke, Turske i Hrvatske. S velikim zanimanjem očekuje se i natjecanje u spravljanju izvornih, hrvatskih savijača u pet kategorija, među kojima su i zagorski štrukli.

PASTRY CUP OF CROATIA INTERNACIONALNO NATJECANJE SENIORA

1. Marina Glavač - Bistra

2. Ivan Knezić Prigorec – Oroslavje

3. Sara Hostnik – Mercator Ljubljana

ARTSLAST – INTERNACIONALNO NATJECANJE UČENIKA SREDNJIH ŠKOLA (PobjedniK odlazi na svjetsko natjecanje SIGEP u Italiju 2019. godine)

1. Tea Pokos - OŠ. E. Kumičića Rovinj

2. Ines Merklin – Izobraževalni Ceneter Piramida Mairobor

3. Helena Obolnar – Bic Biotehniški Izobraževalni Center Ljubljana

(U žiriju su bili Dragica Lukin, predsjednica Saveza slastičara Hrvatske, Miroslav Dolovčak predsjednik Sekcije ocjenjivača Hrvatskog kuharskog saveza i Stjepan Vincek, slastičar iz Zagreba).

Donosimo i pregled rezultata koje su ostvarili predstavnici s područja Krapinsko – zagorske županije:

ŠTRUFEST  MLADI JUNIORI

IV. KATEGORIJA ZAGORSKI ŠTRUKLJI

1. Valentina Trčak - Srednja Škola Zabok

2. Štefica Kukolja

3. Lucija Ravlić Srednja Škola Pregrada

U žiriju su bili Dražen Đurišević direktor Odjela za promocije Podravka d.d., Marina Paleka Podravka i Ivan Borovac predsjednik Udruge kuhara Karlovačke županije koja djeluje pri Hrvatskom kuharskom savezu.

ŠTRUFEST  SENIORI

Kod III. kategorije makovnjače orehnjače prvo mjesto je osvojila Štefica Filipaj, Krapinske Toplice.

Kod II. kategorije lisnato tijesto s orašastim plodovima I. mjesto osvojila je Lucija Mezdić Terme. Jezerčica.

Kod V. kategorije štrukli s raznim nadjevima I. mjesto je osvojila je Lucija Mezdić - Terme Jezerčica.

Kod kategorije IV. zagorski štrukli III. mjesto je osvojila Lucija Mezdić - Terme Jezerčica.

U žiriju su bili: Štefica Gulija, Branko Ognjenović i Branko Žufika, akademik kulinarstva.