Prethodni članak
Sljedeći članak

[BIRA SE NAJFINIJA DEVENICA] Kušat će ih i ocjenjivat Tomislav Špiček


U nedjelju 8. prosinca održava se šesta Loborska devenica, kulinarska manifestacija koja 'slavi' tradicionalno domaće jelo koje je vezano uz kolinje. Loborska devenica održava se ove godine po šesti puta. Održat će se u 17 sati u Lovačkom domu u Loboru. I ove će godine žirijem predsjedati poznati kuhar Tomislav Špiček, a uz natjecanje za najbolju devenicu organizirano će biti i kušanje vina. Pozivaju sve zainteresirane građane da se prijave na manifestaciju, gdje su uz dobru zabavu pripremljene i nagrade za najbolje devenice.

Devenice ocjenjuje stručna komisija. Dovoljno je devenice donijeti na sam dan natjecanja u lovački dom od 16 sati, gdje će one biti pripremljene, odnosno pečene i poslužene žiriju koji će ocijeniti i nagraditi najbolje. Ne smiju biti smrznute. Prvo mjesto nagrađuje se s 800 kuna, drugo s 500, a treće s 300 kuna. Osigurane su i dvije utješne nagrade po 100 kuna. Devenice, kiselo zelje i restani krumpir dio je bogate gastronomije sjeverozapadne Hrvatske. Upravo ovo jelo u Loboru ima dugu tradiciju, jer su devenice, kako ih zovu u Loboru i okolici, bile tradicionalni loborski specijalitet, koji su nekada mjesni mesari prodavali u mesnicama, birtijama i na sajmovima. Upravo s ciljem oživljavanja loborske gastronomije i čuvanja tradicije pokrenuta je i manifestacija posvećena loborskoj devenici.

Još članaka iz "Vijesti"

Facebook