8.manifestacija "Babičini kolači“ održat će se u Humu na Sutli
"Babičini kolači“, natjecanje zagorskih baka u pripremi autohtonih slastica po receptima što su ih naslijedile od svojih majki, baka i prabaka...
"Babičini kolači“, natjecanje zagorskih baka u pripremi autohtonih slastica po receptima što su ih naslijedile od svojih majki, baka i prabaka, jedinstvena je manifestacija Krapinsko-zagorske županije kojom ona promiče vrijednosti žena, obitelji te živom čuva gastronomsku tradiciju Zagorja.
Ove godine za pobjedničku lentu natječu sebabicekoje dolaze iz svih dijelova Županije, a osvaja ju ona čiji kolači dobiju najviše bodova za autohtonost recepture i sastojaka, za okus, za domišljatost u prezentaciji… Svaki detalj koji oko može zamijetiti, a nepce okusiti, važan je element pri bodovanju vrsne ocjenjivačke komisije koja proglašava pobjednicu.
Ove godine 36 babica natjecat će se pred ocjenjivačkom komisijom koju čine vrsni gastronomski znalci: etablirani zagorski kuhar Slavko Večerić, počasni član Hrvatske kulinarske Akademije i predsjednik ovogodišnje ocjenjivačke komisije, Marko Živaljić, predsjednik Kuharskog saveza KZŽ i vlasnik agroturizma Majsecov mlin i Dražen Đurišević ,promotor Podravkine kuhinje.
Osim za jedno od tri pobjednička mjesta, babice se natječu i za priznanje za vizualni dojam pod nazivom „Izvorno zagorsko“. U ovoj kategoriji boduje se opći dojam koliko su se natjecateljice svojom odjećom koju su odabrale nositi prilikom manifestacije i dekoracijom svog izlagačkog mjesta uspjele približiti starini zagorskog duha i tradiciji a o tome će uz Senku Jurinu, folklristinju iz Zaboka odlučivati Branka Šprem Lovrić, etnologinja -voditeljica muzeja Staro Selo Kumrovec.
Kao i svake godine, nakon manifestacije i natjecanja bit će izdana i knjiga svih recepata kolača natjecateljica, koja će se moći kupiti u knjižarama Alfa i Profila. No prije toga, izloženi kolači pripremljeni na tradicionalan način prema originalnoj recepturi naših zagorskih babica mogu se kušati na samoj manifestaciji „Babičini kolači“ u Humu na Sutli, kamo je ove godine natjecanje dovela upravo lanjska pobjednica Magda Svečak.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Stavite list lovora u hladnjak na sat vremena: Trik iskusnih domaćica koji rješava veliki problem
Užas u Zagorju: Djevojka se zabila u betonski most, mladić ispao iz auta. Oboje prevezeni u Opću bolnicu
Veliki rast broja raspada brakova: Na svakih 100 sklopljenih brakova u Zagorju dolazi oko 40 razvoda
Upravo je zatreslo. Potres se osjetio i u Zagorju
Tragična posljedica nesreće u utorak. Od zadobivenih ozljeda preminuo je zagorski vatrogasac
Bogatstvo im dolazi iznenada: Ova 3 znaka do kraja kolovoza očekuju dani puni sreće i uspjeha
Ne konzumirajte: S tržišta se povlači prehrambeni proizvod zbog sumpornog dioksida
Šokantni slučaj koji potresa Crkvu: Suspendiran hrvatski svećenik optužen za zlostavljanje u sjemeništu
Izbio požar u Zagorju: Vatra izmakla kontroli i proširila se na gospodarski objekt, objavljeni detalji
Umro legendarni hrvatski redatelj: Poznat po kultnoj seriji koja je obilježila generacije
Imate modernu kuću, savršenu izolaciju i snažnu klimu, ali pojavljuju se vlaga i plijesan, a vi se osjećate umorno?
Valoviti papir Dunapack zapošljava: Postanite dio uspješnog tima jednog od najvećih proizvođača papirne ambalaže u Europi
Što učiniti ako pronađete ptića?
Započelo uređenje ulaza na Novom groblju u Tuhlju
Upravitelj Gospodarenje stanovima d.o.o. nastavlja ulaganja u energetsku obnovu – dovršena obnova zgrade u Zlataru, Matije Gupca 1
