Zagorski kuhari pokazali svoje umijeće na međunarodnom kulinarskom festivalu „Biser mora“
U Supetru na otoku Braču održao se deveti po redu međunarodni kulinarski festival „Biser mora“ u organizaciji Saveza kuhara mediteranskih i europskih regija...
U Supetru na otoku Braču održao se deveti po redu međunarodni kulinarski festival „Biser mora“ u organizaciji Saveza kuhara mediteranskih i europskih regija.
Festival je trajao 4 dana, od 9. do 13. travnja.
Uz međunarodno kuharsko natjecanje ugostiteljskih škola, kuhara profesionalaca i državno natjecanje barmena, ovaj gastronomski festival uključuje gastro izložbe, enološke radionice, cooking show-ove, degustacije, prezentacije strane i domaće kuhinje, okrugle stolove, gastro ture i zabavni program.
U petak, 11.4. svoju gastronomiju i kulinarsko umijeće pokazali su između ostalih i zagorski kuhari predvođeni poznatim kuharom Markom Živaljićem, vlasnikom agroturizma „Majsecov mlin“. Večeru za prisutne kuhali su zajedničkim snagama kuhari iz zagorskih restorana Zdravko Semenski (Majsecov mlin), Ružica Jukičić (Blue Sun Hotel Kaj), Zdenko Mojčec (Blue Sun Hotel Kaj) uz pomoć stipendista Blue Sun Hotela Kaj, a na meniju se našla purica s mlincima, buncek, pećenice, dinstano zelje, ječmena kaša, kuruzni žganci, štrukli, gibanice, zlevke te mnogi drugi prepoznatljivi zagorski specijaliteti.
Ružica Jukičić i Zdenko Mojčec sudjelovali su i u natjecateljskom dijelu. Odlazak naših vrsnih kuhara na gastronomski festival sufinancirala je Krapinsko-zagorska županija.Na festivalu su sudjelovali i predstavnici restorana Klet Kozjak, Bluesun hotel Kaj, Restorana Maxx i Terme Jezerčica koji su ujedno i namirnicama sponzorirali manifestaciju.
Posjetitelji su imali prilike kušati ponajbolja zagorska vina vinarija Zdolc, Bolfan i Gospočić,a za atmosferu bili su zaduženi dečki iz TS Ekipa koji su prisutne uveseljavali zagorskom glazbom.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Samo ovako se radi zaprška za sarmu: Kuharica otkriva caku za pravu, domaću gustoću
Svi griješe kad prže svinjske kotlete: uz ovu caku topit će se u ustima
Vraća se snijeg u Zagorje: Evo kad ga možemo očekivati
Jedan od najpoznatijih Zagoraca u Europi danas slavi 70. rođendan
U Zagorju rođeno 19 beba, od toga čak 14 dječaka. Evo tko su i odakle njihove mame
Općina Radoboj sufinancira udruge s područja socijalne skrbi, kulture, poljoprivrede i sporta
PROMETNA NESREĆA: Pijan i bez vozačke izazvao sudar
Evo tko sve u 2026. mora po novu osobnu iskaznicu i kakve kazne prijete za kašnjenje
Odazvalo se 458 darivatelja, prikupljena 401 doza krvi
Od sutra veliko poskupljenje: Usluga koju mnogi koriste skače za 60 posto
Zimi vam se magle prozori, a ljeti zrak stoji? I-Vent ventilacija s rekuperacijom to rješava efikasno – uz 7 godina garancije i čak 40% popusta
Dođite u Krapinu na predstavljanje rezultata velikog istraživanja
Zamagljeni prozori su prvi alarm: ignoriranje kondenzacije vodi ravno do plijesni
Ovaj stan u idealnom mjestu za život u Zagorju može biti vaš
Što učiniti ako naiđete na leptira koji prezimljuje?
