NATJECANJE U PRIPREMI DEVENICA; 'Nek bude poznata barem ko kranjska kobasica'
U Loboru je devenica bila popularno jelo koje su nekad mjesni mesari prodavali u mesnicama, birtijama, na sajmovima, proštenjima
Općina Lobor, Lovačko društvo Oštrc i Udruga vinara i vinogradara 'Kliet' organiziraju u petak, 8. prosinca u Lovačkom domu u Loboru natjecanje za najkvalitetniju devenicu i kušanje vina. Devenice se primaju do 18.30 sati, a natjecanje počinje u 19 sati. Natjecatelji moraju donijeti dva para devenica i one ne smiju biti smrznute. Prva nagrada je 800 kuna, druga 500, a treća 300 kuna, a bit će osigurane i dvije utješne nagrade po 100 kuna. Kvalitetu će ocijeniti stručna komisija. U toku večeri posjetitelje očekuje i promocija dva video spota klape Purga.
Najbolje devenice kušat će ocjenjivački žiri
Pobjednik u prvoj manifestaciji bio je Mario Macan, druge godine žiriju se najviše svidjela devenica Dragutina Smetiška, dok je prošle godine pobijedu odnio Krste Džepina. Bivši načelnik Božidar Markuš poželio je prošle godine Loborcima da loborska devenica postane poznata barem 'ko kranjska kobasica'. Naime, Loborce su nekada zvali deveničari, jer su na proštenjima umjesto nezaobilaznih kobasica, nudili devenice. Idejni začetnik ovoga natjecanja je Franjo Gregurić. Smatrate li se majstorom u pripremi devenica odnosno krvavica, prijavite se i dokažite, a s obzirom da je vrijeme kolinja u Zagorju, vjerujemo da će biti puno zainteresiranih. Prijaviti se mogu natjecatelji širom županije.
Manifestacija je proizašla iz činjenice da je u Loboru devenica bila popularno jelo koje su nekad mjesni mesari prodavali u mesnicama, birtijama, na sajmovima, proštenjima. Takvu tradiciju, koja je gotovo zamrla u smislu komercijalizacije, kroz ovaj projekt želi se ponovo aktualizirati posebno i radi toga što ju mnoga domaćinstva još uvijek proizvode, ali isključivo za svoje potrebe, a u prodaji se više ne može naći. Sama krvavica je kao jelo sve popularnija i na jelovnicima sjeverne Hrvatske.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Samo ovako se radi zaprška za sarmu: Kuharica otkriva caku za pravu, domaću gustoću
Svi griješe kad prže svinjske kotlete: uz ovu caku topit će se u ustima
Jedan od najpoznatijih Zagoraca u Europi danas slavi 70. rođendan
Vraća se snijeg u Zagorje: Evo kad ga možemo očekivati
U Zagorju rođeno 19 beba, od toga čak 14 dječaka. Evo tko su i odakle njihove mame
Krapina na krilima Đurkana uvjerljivo slavila protiv Ksavera
Sudar 2 automobila: Policija na terenu
[VIDEO I FOTO] Spuntali se Gupčevi kmeti: 'Napali bumo Tahyja jenput za navek!'
ZAGORSKA NOĆ: Kolar: ‘Hvala svima koji volite, radite i živite za Zagorje’
[UŽIVO IZ GORNJE STUBICE] Naoružani kmetovi pri Gupčevoj lipi spremaju veliku Seljačku bunu
Zimi vam se magle prozori, a ljeti zrak stoji? I-Vent ventilacija s rekuperacijom to rješava efikasno – uz 7 godina garancije i čak 40% popusta
Dođite u Krapinu na predstavljanje rezultata velikog istraživanja
Zamagljeni prozori su prvi alarm: ignoriranje kondenzacije vodi ravno do plijesni
Ovaj stan u idealnom mjestu za život u Zagorju može biti vaš
Što učiniti ako naiđete na leptira koji prezimljuje?
