Posni uštipci bez mlijeka i jaja odličan su izbor za brzu i ukusnu večeru ili doručak. Bilo da postite ili ne, gotovi su za svega pola sata i savršeno će vas zasititi.

Brzo se pripremaju, iznimno su mekani i vrlo ukusni. Za nešto više od pola sata dobit ćete pun tanjur mekanih uštipaka, a večera za cijelu obitelj bit će spremna bez puno truda.

Uštipci su izvrstan izbor za večeru jer se pripremaju brzo i lako. Ako vam nešto ostane, mogu poslužiti i kao užina sljedeći dan. Ako postite, možete ih poslužiti s džemom ili ajvarom, a ako ne postite, izvrsno se slažu sa sirom, vrhnjem ili suhomesnatim proizvodima.

Upravo zato su uštipci jedno od onih jela koja uvijek „spašavaju dan“. Prave se od sastojaka koje već imate kod kuće, ne zahtijevaju posebne kulinarske vještine, a svaki put ispadnu jednako dobri. Bilo da ih poslužite tople za večeru ili hladne kao brzu užinu, s tanjura će nestati brže nego što ste ih pripremili.

Sastojci za posne uštipke:

350 g glatkog brašna

300 ml mlake vode

20 g svježeg kvasca

1 čajna žličica šećera

1 čajna žličica soli

Priprema:

U mlakoj vodi razmutite kvasac i šećer, zatim odmah dodajte sol te postupno umiješajte brašno, miješajući kuhačom dok ne dobijete glatku smjesu.

Smjesu ostavite da odstoji i naraste oko 20 minuta.

Žlicu umočite u vodu, zahvaćajte tijesto i stavljajte ga u zagrijano, dublje ulje.

Pržite uštipke sa svih strana dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju. Bit će iznimno mekani i vrlo ukusni.

Posni uštipci bez mlijeka i jaja dokaz su da brza večera može biti jednostavna, domaća i fina. Bilo da postite ili samo želite lagan obrok, ova verzija uvijek dobro dođe. Priprema je brza, zasitna i ne zahtijeva nikakvu posebnu pripremu – idealno rješenje za dane kada želite nešto toplo i brzo na stolu.

Dodatna prednost je to što se lako kombiniraju sa slatkim i slanim dodacima, pa ih možete prilagoditi ukusu cijele obitelji i svakoj prilici.