Prethodni članak
Sljedeći članak

Recept za kruh iz lonca ili pekača (koji se ne mijesi)

Zdenka Čehulić s Instagram profila Zdenkalice donosi još jedan ukusan recept


Zdenka Čehulić s Instagram profila Zdenkalice donosi još jedan ukusan recept

Kruh iz lonca ili pekača (koji se ne mijesi)

Sastojci:

600 g brašna
polubijelo T850, glatko, pirovo bijelo brašno, integralno ili u kombinaciji
1 suhi kvasac
1 jušna žlica soli
1 jušna žlica šećera
1 dcl maslinovog ulja (po želji)
300 ml vode

Priprema:

U mlakoj vodi razmutite šećer, žlicu brašna i kvasac i ostavite 15 minuta da se kvasac aktivira. U posudu stavite brašno i sol, dodajte kvasac i malo vode. Lagano miješajte kuhačom ili mikserom sa spiralnom metlicom, polako dodajete vodu. Količina vode ovisi o brašnu koje koristite, a smjesa treba ostati malo ljepljiva. Poklopite tijesto krpom i ostavite na sobnoj temperaturi da se udvostruči. Tada možete peći ili staviti u hladnjak preko noći pa ispecite kruh sutradan. Prije pečenja uključite pećnicu na 230 stupnjeva u koju stavite pekač ili lonac s poklopcem da se ugrije na navedenu temperaturu. Istresite tijesto na pobrašnjenu površinu i mokrim rukama istegnite tijesto i preklopite kao knjigu te ga formirajte u kuglu. Kuglu prebacite na papir za pečenje, kojeg malo pobrašnite. Kruh možete žiletom ili oštrim nožem zarezati kako bi pukao po želji ili ga samo ostavite a on će sam popucati. Izvadite pekač iz pećnice i pomoću papira prebacite kruh u njega, poklopite i pecite 30 minuta na 230 stupnjeva. Tada otklopite i pecite još 15 - 20 minuta na 200 stupnjeva. Ostavite da se ohladi na rešetki prije rezanja. Uživajte u hrskavog korici i prozračnom kruhu!

 

 

Još članaka iz "Lifestyle"

Facebook

Zbog prometne nesreće na autocesti A3 Bregana-Lipovac na 238.km između čvorova SLAVONSKI BROD ISTOK i SREDANCI u smjeru Lipovca vozi se jednim prometnim trakom, kroz odmorište Sredanci. Pojačan je promet na važnijim cestama osobito na autocesta...

 
iz valute
u valutu

Tečajna lista služi isključivo u informativne svrhe i podliježe promjeni bez prethodne najave. Zagorje.com ne može jamčiti točnost tečajne liste koju koristi konverter. Prije provođenja stvarnih transakcija potrebno je provjeriti trenutni tečaj kod službene ustanove. Tečajna lista dohvaćena je prema online podacima Hrvatske narodne banke.

mojtv.hr - kompletan tv program