Foto: Ilustracija/Unsplash

Crni papar nije samo začin koji obogaćuje okus jela – on može biti i koristan u procesu mršavljenja.

Glavna uloga pripada piperinu, sastojku koji papru daje karakterističnu aromu, ali u velikoj mjeri djeluje i na organizam – može ubrzati metabolizam, smanjiti apetit i pomoći u regulaciji tjelesne mase.

Međutim, papar sam po sebi nije „čarobno rješenje“, ali kada se uključi u uravnoteženu prehranu i prati redovita tjelesna aktivnost, može pojačati učinak na gubitak kilograma.

U čemu je sve papar koristan

Potiče sagorijevanje energije

Piperin pomaže organizmu da troši više kalorija kroz proces termogeneze – tijelo koristi energiju za održavanje topline, čime se povećava potrošnja kalorija.

Smanjuje osjećaj gladi

Pikantan okus potiče osjećaj sitosti te može smanjiti želju za dodatnim zalogajima i prejedanjem.

Usporava stvaranje novih masnih stanica

Postoje naznake da piperin može usporiti proces stvaranja masnih stanica, osobito u kritičnim područjima poput trbuha.

Pomaže u stabilizaciji šećera u krvi

Papar može poboljšati osjetljivost na inzulin, smanjiti nagle skokove glukoze i tako pridonijeti smanjenom nakupljanju masnoće.

Kako iskoristiti potencijal papra u svakodnevnoj prehrani

Topla voda s paprom

U čašu tople vode dodajte pola žličice svježe mljevenog papra i popijte ujutro, natašte.

Papar, limun i med

U toplu vodu dodajte pola žličice papra, žličicu limunova soka i malo meda – pijte prije obroka.

Čaj od đumbira i papra

Prokuhajte vodu s prstohvatom papra i komadićem đumbira. Procijedite i po želji dodajte limun ili med.

Zeleni čaj s paprom

U šalicu zelenog čaja dodajte prstohvat mljevenog papra i pijte jednom do dva puta dnevno.

Jogurt s paprom

U obični grčki jogurt dodajte pola žličice mljevenog papra – može poslužiti kao lagani međuobrok.

„Zlatno mlijeko“ s paprom

U toplo mlijeko s kurkumom umiješajte i malo papra – možete piti prije spavanja.

Kao začin u jelima

Pospite papar po salatama, juhama, povrću, jajima, pa čak i u smoothieje.

Moguće nuspojave

Iako je nedvojbeno koristan, prevelika količina papra može izazvati:

nadražen želudac ili žgaravicu

probavne smetnje

pojačano djelovanje nekih lijekova (jer piperin može utjecati na njihov metabolizam)

alergijske reakcije kod osoba osjetljivih na začine (zdravlje.kurir.rs)

Zbog toga, ako već imate zdravstvenih tegoba ili uzimate terapiju, preporučuje se savjetovanje s liječnikom prije nego što znatno povećate unos papra.