Prethodni članak
Sljedeći članak

Ove tri namirnice traju dulje nego što piše na pakiranju


Iako sigurnost hrane treba shvaćati ozbiljno, postoje neke namirnice koje ne treba odbaciti čim prođe datum na pakiranju. U nastavku donosimo tri koje, ako su pravilno čuvane i ne pokazuju znakove kvarenja, mogu biti sigurne za konzumaciju i nekoliko dana nakon isteka roka.

1. Jogurt: Kiselo, ali postojano

Jogurt je jedan od proizvoda koji najčešće završi u smeću čim prođe rok, no istina je da dobro zatvoren i ohlađen jogurt može trajati i do tjedan dana nakon naznačenog datuma. Zahvaljujući kiselosti i korisnim bakterijama koje sadrži, razvoj štetnih mikroorganizama odvija se sporije. Ako pakiranje nije napuhano, a jogurt izgleda i miriše normalno - velika je vjerojatnost da je još siguran za jelo.

2. Jaja: Stari trik s čašom vode

Jaja su često puno trajnija nego što mislimo. Ako su cijela, neoštećena i čuvana u hladnjaku, mogu biti dobra i do tri tjedna nakon isteka roka. Postoji i jednostavan trik za provjeru - stavite jaje u čašu s vodom. Ako potone na dno, u redu je. Ako stoji uspravno ili pluta, bolje ga je ne koristiti.

3. Tvrdi sirevi: Plijesan nije uvijek kraj

Sirevi poput gaude, cheddara ili parmezana poznati su po dugotrajnosti. Ako na površini primijetite malo plijesni, ne morate baciti cijeli komad - dovoljno je odrezati dio, barem 2 cm oko plijesni. Ostatak sira, ako normalno miriše i nije promijenio teksturu, najčešće je posve siguran za konzumaciju, piše Index.

 

Još članaka iz "Lifestyle"

Facebook