Foto: Ilustracija Pexels

Gastroenterolog prof. dr. Perišić upozorio je na korištenje sode bikarbone, koju ljudi često uzimaju na svoju ruku.

„Stari trik – pojedete nešto, pa vam ne sjedne, i odmah posegnete za tabletom protiv kiseline. Ako vam bude lakše nakon 45 minuta, znači da se radi o kiselini. Kakva soda bikarbona, čovječe?! Ona neutralizira kiselinu na pola sata i njezin učinak tada prestaje. Treba uzimati lijekove s produljenim djelovanjem – soda bikarbona je kao da krpate cijev dok majstor ne dođe“, rekao je dr. Perišić.

Nutricionistica Raičević dodala je kako želudac treba čuvati pravilnom prehranom, posebice unosom vlakana koja ga prirodno jačaju i štite od nadražaja.

„Vlakna štite naš želudac, a ja bih iz prehrane izbacila gljive. Teško su probavljive i rijetko kome odgovaraju. Isto vrijedi i za luk. Sve, naravno, ovisi o načinu pripreme“, rekla je i dala savjet kako pripremiti luk.

„Prepolovite luk i stavite ga u vodu – pustite da ishlapi sumporasti miris, pa ga tek tada dodajte u jelo i neće vam smetati. Postoji toliko vrsta luka – tu je i srijemuš, koji gotovo nikome ne smeta... Kombinirajte ga sa sirom ili vrhnjem, to će ublažiti problem. U cijelom svijetu prvo se jede salata, pa tek onda glavno jelo, a mi, nažalost, premalo koristimo tu namirnicu koju imamo cijele godine. Sirovi kupus je najjeftinija, a vrlo zdrava namirnica – isto kao i mrkva. Trebamo ih jesti sirove, a ne samo kuhane u juhama jer se kuhanjem gubi dio vrijednih sastojaka“, objasnila je.

„Luk je hranjiv, bogat kvercetinom, prava Božja hrana. Moja pokojna majka bi ga prerezala na pola, pustila da potamni na ploči pa ga tako ubacivala u juhu – znala je koliko je to zdravo“, složio se dr. Perišić.