Foto: Ilustracija/Pexels

Jetra je jedan od najvažnijih organa u ljudskom tijelu – često ju se naziva „laboratorijem“ organizma zbog ključne uloge u detoksikaciji i metabolizmu. Upravo zato iznimno je važno održavati njezino zdravlje. Nutricionisti i dijetetičari preporučuju niz prirodnih sokova i namirnica koje mogu pridonijeti zdravlju jetre.

Na vrhu popisa nalazi se sok od mrkve ili svježe ribana mrkva, osobito kod osoba s masnom jetrom.

– Sok od mrkve ili naribana mrkva vrlo su korisni za regeneraciju masne jetre i preporučuje ih se konzumirati natašte. Uz to, jetri pogoduju limun, kestenov med, rajčica, cikla i sirove stabljike maslačka – preporučena količina je 10 do 15 stabljika dnevno. Konzumacijom tijekom tri tjedna potiče se prirodna obnova jetre. Špinat je također poželjno uvrstiti u prehranu, osobito kao svježu salatu – savjetuju stručnjaci.

Jetra se nalazi u gornjem desnom dijelu trbušne šupljine, a građena je od tri glavne površine: gornje, koja je ispupčena; donje, koja leži na debelom crijevu i želucu; te stražnje, kojom je srasla s ošitom (dijafragmom). Spoj gornje i donje površine čini rub jetre koji se lako može opipati ako je jetra povećana ili spuštena.

Sok od rotkve – odličan saveznik jetre

Za zdravlje jetre preporučuje se i sok od rotkve – ali u malim količinama.

Dovoljna je jedna mala žličica soka dnevno, koja može pomoći u izbacivanju masnoća i poticanju prirodnih detoksikacijskih procesa.

Slično djelovanje ima i sok od svježih listova kupusa, koji dodatno podržava regeneraciju jetrenih stanica.

Kupus, šljive i luk – prirodni saveznici jetre

Jedan od jednostavnih kućnih pripravaka koji se preporučuje jest kompot od suhih šljiva. Priprema se kuhanjem šljiva 10 minuta na laganoj vatri. Savjetuje se konzumacija po 10 kuhanih šljiva, tri puta dnevno, 15 minuta prije jela. Kura traje 12 dana, a može se ponoviti nakon tri mjeseca ako je potrebno.

Ljekoviti eliksir koji uključuje crveni luk također se preporučuje za poticanje rada jetre. Priprema se od 15 žličica sitno nasjeckanog luka, 6 žličica meda i 2 žličice pelina, koji se preliju s litrom bijelog vina. Smjesa se dobro protrese i uzima po dvije žličice prije obroka. Kura se po potrebi može ponoviti nakon šest mjeseci.

Artičoka – čuvarica jetre

Stručnjaci ističu i artičoku kao posebno korisnu – bilo sirovu, kuhanu ili kao sok. Ona pridonosi regulaciji funkcije jetre, potiče izlučivanje masnoća i jača njezinu otpornost.