Flekice sa zeljem, starinsko jelo vojvođanskih baka koje se redovito nalazi na jelovnicima mnogih obitelji, iznimno je zdravo, a istodobno jednostavno za pripremu – potrebno vam je samo 4 sastojka i 30 minuta vremena.

To je jelo koje je nekada bilo iznimno popularno, a danas smo ga pomalo zaboravili. Kupus je prava riznica vitamina i minerala, a istodobno je bogat i vlaknima. Vlakna pridonose zdravoj probavi i produljuju osjećaj sitosti, što je korisno i kada pokušavate izgubiti na težini.

Sastojci:

1 glavica kupusa (1 – 1,5 kg)

ulje za prženje

sol i papar po ukusu

250 g krpica (tjestenina kvadratnog oblika 2×2 cm) ili druge kratke posne tjestenine

Priprema:

Na ulju pirjajte kupus narezan na rezance u poklopljenoj posudi. Kupus tijekom pirjanja pušta vlastiti sok, pa nije potrebno dodavati vodu. Posolite i popaprite po ukusu. Kada kupus omekša, otprilike nakon dvadesetak minuta, dodajte i krpice – tjesteninu koju ste prethodno skuhali i ocijedili. Sve zajedno dobro promiješajte i poslužite.

Zaboravljena riznica zdravlja

Nema razloga da krpice sa zeljem ostanu samo lijepa uspomena iz djetinjstva. Ovaj starinski recept dokaz je da su najzdravija jela često i najjednostavnija.

Za samo 30 minuta dobit ćete potpun, povoljan obrok koji je prava riznica vitamina i vlakana. Vratite ovo zaboravljeno jelo na svoj stol i svom tijelu osigurajte odličnu probavu i dug osjećaj sitosti – bez puno truda.