Foto: Ilustracija/Pixabay

Ova biljka sadrži više željeza od špinata i više vitamina C od nekih agruma.

Potočarka je često zanemarena biljka za koju stručnjaci vjeruju da je jedna od najzdravijih na svijetu.

Riječ je o povrću koje obiluje esencijalnim vitaminima i mineralima, uključujući željezo. Prema istraživanjima, potočarka sadrži više željeza nego špinat te više vitamina C od pojedinih agruma.

Osim što je bogata hranjivim tvarima, potočarka nudi brojne zdravstvene prednosti. Nedavna istraživanja pokazala su da pomaže u smanjenju oksidativnog stresa, pročišćava krv, potiče apetit i potpomaže detoksikaciju organizma.

Mnogi ljudi konzumiraju sok od potočarke, a preporučuje se razrijediti ga s vodom u omjeru 1:5.

Preporučena doza je jedna čaša svakih nekoliko dana, ne više od toga, jer prekomjerna konzumacija može izazvati nuspojave.

Sok od potočarke može se koristiti i lokalno – za tretiranje različitih problema s kožom i kosom.

Dovoljno je utrljati sok na zahvaćeno područje ili ga koristiti u obliku obloga, čime se može pomoći kod ispadanja kose i određenih kožnih tegoba.

Za pripremu obloga od potočarke, usitnite svježe listove i pomiješajte ih s alkoholom. Smjesu nanesite na oboljelo mjesto, omotajte zavojem i ostavite nekoliko sati. Nakon toga isperite područje hladnom vodom.

Uz sve navedeno, neki stručnjaci tvrde da potočarka može pomoći i u prevenciji brojnih kardiovaskularnih bolesti.