U mnogim kućanstvima i dalje se koriste tanjuri, šalice i drugo kuhinjsko posuđe s posebnom pričom – kupljeni na putovanjima, naslijeđeni iz obitelji ili odabrani zbog ručno oslikanih detalja koji odskaču od suvremene industrijske proizvodnje. Iako se često doživljavaju kao bezazleni dio svakodnevice, upravo su takvi predmeti posljednjih mjeseci pod povećalom američke Agencije za hranu i lijekove (FDA), piše Dnevno.hr.

FDA upozorava da dio kuhinjskog posuđa, osobito starog, ručno rađenog i uvoznog, može sadržavati olovo koje se tijekom uporabe otpušta u hranu i piće. Na svojim službenim stranicama agencija savjetuje potrošačima da prestanu koristiti i odbace posuđe koje ne udovoljava suvremenim sigurnosnim standardima, posebno ako nije jasno označeno kao sigurno za kontakt s hranom.

U fokusu upozorenja nisu samo keramički i dekorativni predmeti, već i proizvodi izrađeni od metala i raznih legura, koji mogu predstavljati neočekivan izvor kemijske kontaminacije. Iako se olovo često povezuje s prošlim desetljećima – benzinom s olovom ili starim vodovodnim cijevima – zdravstvene institucije ističu da rizik izloženosti i dalje postoji, ponekad upravo na kuhinjskom stolu.

Potencijalna opasnost

U najnovijem izvješću FDA navodi da je 19 proizvoda za kuhanje i pripremu hrane identificirano kao potencijalno opasno zbog ispuštanja visokih razina olova. Svi su proizvedeni izvan Sjedinjenih Američkih Država, a većina dolazi iz Indije. Riječ je uglavnom o posuđu izrađenom od aluminija, aluminijevih legura ili mesinga. Prva upozorenja objavljena su u kolovozu ove godine, a nakon dodatnih analiza popis je proširen za još devet proizvoda.

Agencija sada izričito poziva potrošače da takve predmete ne koriste, ne doniraju i ne pokušavaju popravljati, jer popravci ne uklanjaju rizik od ispuštanja olova. FDA naglašava da se prisutnost olova ne može procijeniti vizualno te da se opasnost ne smije podcjenjivati ni povremenom uporabom.

Ova upozorenja dio su šire strategije FDA-e usmjerene na informiranje javnosti o rizicima koje predstavlja olovo u materijalima koji dolaze u kontakt s hranom, s ciljem smanjenja izloženosti i zaštite zdravlja potrošača.