Pisanice su simbol Uskrsa, a bojanje jaja jedan je od omiljenih uskršnjih rituala. Osim što njihovo ukrašavanje predstavlja obiteljsku zabavu za velike i male, jaja su vrlo poželjna u prehrani osoba svih dobnih skupina.

Nutricionisti preporučuju konzumaciju jednog jaja dnevno zbog njihove visoke nutritivne vrijednosti, sadržaja proteina, vitamina i minerala. Konzumacija jaja pospješuje vid, poboljšava moždanu funkciju i pomaže u stvaranju energije u tijelu. Neizostavna su u zdravoj prehrani kao samostalan obrok ili kao sastojak brojnih jela.

Na tržištu su danas dostupne raznovrsne boje i ukrasi, ali u nastavku vas podsjećamo na prirodne i zdrave metode koje su koristile naše mame i bake, piše Agroportal.hr

Jaja možete jednostavno obojati tako da ih omotate korom od crvenog ili ljubičastog luka. Koru pričvrstite gumicom ili stavite jaje u stare najlonke. Kuhajte ih u vodi u koju ste dodali žličicu octa za fiksiranje boje, a kada budu gotova odmotajte ih i uživajte u neobičnom uzorku.

Želite li crvena jaja, kuhajte ih u vodi u kojoj se kuhala cikla, a poslužit će i sok od brusnice ili višanja. Zelena jaja dobit će te kuhanjem u vodi s grubo nasjeckanim špinatom ili koprivom, a kurkuma i čaj od kamilice obojit će jaja u lijepu žutu boju. Plava boja postiže se uz pomoć crvenog kupusa, soka od bobica bazge ili usitnjenih borovnica, a ljubičasta boja kuhanjem u soku crnog grožđa ili crvenom vinu. Crvena paprika obojati će jaja u narančastu, a kava u smeđu boju, piše Agroportal.hr