Smjesa za šlafrok:

8 žlica glatkog brašna

1 jaje
3 žlice šećera
1 vanil šećer
limunova korica
cimet u prahu
1 žlica rakije
prstohvat soli
2 dcl mlijeka
Ulje za prženje.
2 do 3 jabuke.

Priprema:

Umutite smjesu za šlafrok koja treba biti malo gušća od smjese za palačinke. Jabuke ogulite, izdubite im sredinu i narežite ih na kolutove oko 5 mm debljine. Zagrijte ulje u tavi te umočite jabuke u smjesu i pržite ih s obje strane. Kad lijepo porumene izvadite i stavite na ubrus da upije masnoću. Poslužite posipane šećerom u prahu ili prelijte medom i posipajte orasima. Dobar tek!