Jesen je dobro stisla, stigle su nam prave zimske temperature. Raspoloženje u ove hladne dane može popraviti i pripremanje finih, toplih i mirisnih kolača. Donosimo vam jedan recept, pa okušajte svoje kulinarske sposobnosti.

Sastojci:

3 jaja

3/4 šalice šećera (soljica je 250 ml)

3/4 šalice ulja

7 zlica grčkog jogurta (može i običnog čvrstog)

350 g suhog voća, brusnice, marelice i šljive

prstohvat soli

pola vrećice praška za pecivo

1 vanilin šećer

2 šalice brasna

Priprema:

Umutiti jaja i dodati šećer.

Zatim mutiti dok ne pobijeli masa i dodati ulje.

Dodati još jogurt, umutiti i dodati vanilin šećer i brašno koje smo pomiješali s praškom za pecivo te prstohvat soli.

Na kraju pomiješati u smjesu suho voće, staviti u duguljasti kalup i poravnati smjesu

Peći u predhodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva otprilike 50 minuta, provjeriti nožem ili da li je pečen kolač.

Dobar tek!