Mjeseci s orasima, turski polumjeseci, orahovi polumjeseci, dobri polumjeseci… Kako god se zvali u vašim bilježnicama ili knjigama s receptima, ova je poslastica omiljeni kolač mnogima.

Vrlo jednostavni za pripremu, a nestaju u trenu, jer su savršenog okusa i simpatičnog izgleda… Vrijeme je da ih ponovo napravite ili pak po prvi puta, a onda ćete ga zasigurno uvrstiti među svoje omiljene recepte.

Tijesto:

15 dag margarina

15 dag šećera

15 dag mljevenih oraha

7 dag brašna

malo praška za pecivo

4 bjelanjka

Margarin pjenasto umutite sa šećerom, dodajte orahe, brašno, prašak za pecivo i snijeg od bjelanjaka.

Izlijte u namašćeni i pobrašnjeni protvan i pecite na 180 stupnjeva, ne do kraja.

Preljev:

4 žumanjaka

15 dag šećera

vanilin šećer

Izmiksajte sastojke i prelijte preko tijesta te ispecite do kraja.

Krema:

1 dl mlijeka

10 dag mljevenih oraha

10 dag margarina

10 dag šećera

10 dag čokolade

Mlijeko i šećer zakuhajte, dodajte margarin i čokoladu, kad se rastopi dodajte orahe.

Premažite preko tijesta s preljevom i posipajte orasima.

Kad se ohladi izrežite s tankim rubom okrugle čaše ili nekim sličnim kalupom.