Prethodni članak
Sljedeći članak

DESERT ZA NEDJELJU: Neodoljiva i bezvremenska kraljica mađarica


Sigurno ćete se složiti da je mađarica jedan od onih kolača bez kojih ne možemo zamisliti razne proslave i blagdane.

Kremasta, puna okusa, sa savršenim prhkim korama, idealna je za sve prigode.

No, znate li da ova kraljica među kolačima zapravo nema nikakve veze s Mađarskom? Iako podsjeća na svoje mađarske rođake doboš tortu i žarbo kocke, mađarica nije mađarska pita. Mađarica je naš tradicionalni kolač, za kojega postoje razni recepti i varijacije, no ne zna se zapravo po čemu i zbog čega je dobila ime.

Donosimo jedan od recepata za mađaricu iz mamine bilježnice:

Kore:

60 dag oštrog brašna

2 cijela jaja

1 prašak za pecivo

10 dag margarina

malo mlijeka

20 dag šećera

malo ruma

Zamijesiti, razvaljati čim prije pet kora i ispeći.

 

Krema:

1 litra mlijeka

1 margarin (250 gr)

25 dag šećera

3 žlice kakaa

6 žlica oštrog brašna

U mlijeku rastopiti margarin, u to ukuhati šećer pomiješan s kakaom i brašnom.

Pečene kore premazati vrućom kremom. Kolač preliti glazurom od čokolade.

U slast!

Još članaka iz "Lifestyle"

Facebook

Zbog jakog vjetra na Jadranskoj magistrali (DC8) između Bakra i Senja te na lokalnoj cesti Križišće-Kraljevica (LC 58107) zabrana je prometa za autobuse na kat, vozila s kamp prikolicama i motocikle (I. skupina vozila). Mokri su i skliski koln...

 
iz valute
u valutu

Tečajna lista služi isključivo u informativne svrhe i podliježe promjeni bez prethodne najave. Zagorje.com ne može jamčiti točnost tečajne liste koju koristi konverter. Prije provođenja stvarnih transakcija potrebno je provjeriti trenutni tečaj kod službene ustanove. Tečajna lista dohvaćena je prema online podacima Hrvatske narodne banke.

mojtv.hr - kompletan tv program